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手料理
  • 2012/10/21
  • 1,848

にんじんグラタン💕

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
にんじん
2本
玉ねぎ
2個
さやいんげん
2本
鶏肉モモ肉(またはムネ肉)
500g
マヨネーズ
大8
豆乳(または牛乳)
大6強
コショウ
各少々
とろけるチーズ
4枚
【下味】
少2/3
白ワイン(または酒)
大2
作り方
1
1⃣オーブン* 200℃に温めておく

玉ねぎ* 2cmの角切り

さやいんげん* 1〜2cm長さに切る

にんじん* 皮ごとすりおろす

鶏肉* 一口大に切り、下味をつける(塩麹漬けでも可)

2
2⃣フライパンに油を熱し、1⃣の鶏肉と玉ねぎを炒め、塩・コショウをする
(塩麹漬けを使う時は、塩を控えめにして、焦げない様に注意してね♪)
3
3⃣すりおろしたにんじん、マヨネーズ、豆乳、さやいんげんを混ぜ、味を見て塩、コショウをする
(パルメザンチーズを大1〜2入れても美味しいよ♪)
4
4⃣耐熱容器に、2⃣を並べ、チーズをのせる。3⃣をかけてオーブンで20分焼く。この上にこんがりチーズをあみあみに並べても良いよ♪
(材料に火が通っているので、家庭のオーブンによって時間調整してね♪)
ポイント

お好みで、茹でたジャガイモやブロッコリーを4⃣に入れるとボリュームUPします( •ॢ◡-ॢ)-♡

みんなの投稿 (41)
ホワイトソースの代わりに、ニンジンのすりおろしと豆乳とマヨネーズでソースを作ってます(*^^*)
ホワイトソースが苦手な主人も、これなら食べてくれます💕
To: spx69
はじめまして♪
ペコちゃんと言います(*^O^*)
とっても興味津々のお料理です(〃^ー^〃)
中には、何が入っていますか?
ニンジンの色が綺麗ですね(^o^)v
To: berrymint ペコちゃんこんばんは(*^^*)モグモグありがとうございます*\(^o^)/*
今日の中身は、鶏肉・玉ねぎ・ジャガイモ・ブロッコリーです( ´ ▽ ` )ノ❤
今日はムネ肉を塩麹で揉み込んで柔らかくジューシーに仕上がる様にしましたぁ♪
すごい盛りだくさんで、美味しそう\(^o^)/
いつか、真似っこさせてください(〃^ー^〃)
また、お邪魔させてください(*^O^*)
美味しそー!!!
めっちゃ食べたいです󾫴
私にも作ってください 笑
フォローありがと( ´ ▽ ` )ノよろしくお願いします。
To: berrymint ペコちゃん是非やってみて〜*\(^o^)/*
To: shima2pumpkin しまぱんちゃん、はい!あ〜ん(^○^)
To: yasbong さん、こちらこそよろしくお願いします(*^^*)
うわ~‼ 見たからに美味そう(≧▽≦) ‼
To: Hosshii ホッシーさんありがとう(*^^*) テーブルクロスと色かぶっちゃった(>_<)
To: spx69
あ、ホントだ! どこまでがグラタンかわかんない( ̄◇ ̄;) 笑
To: Hosshii ホッシーさんナイスボケですぅ😁
美味しそ〜😍
格子柄の焼き目が素敵です😊
To: Tsu10mu 努さんありがとうございます(*^^*) 努さんのパンも美味しそうです( ´ ▽ ` )ノ❤
フォローありがとうございます(^o^)/
これからどうぞよろしくお願いします♫
To: kyai4ever ようどんさん、こちらこそよろしくお願いします(^_^)v
aya
kumikoさん♡お上手ですね〜
上のあみあみがニンジン、豆乳、マヨネーズのソースですか?
おしゃれ過ぎます꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱
まねしたい!!!
To: ayamaison さんおはようございます❀.(*´◡`*)❀.
あみあみは、ソースのうえにチーズを並べただけなの💦
ニンジンソースオススメです( ´ ▽ ` )ノ❤
aya
To: spx69 さん、おはようございます♡
あみあみはチーズだったんですね(∗⁍ื‿̊ͫ⁍ื∗)
わたしなんていつも無造作にチーズのせるだけだったから、本当参考になるわぁ…♡
To: ayamaison さん家みたく、食卓おしゃれに出来ないし↓↓(%;´п`Ⅲ)せめてチーズくらいあみあみにしとかないと、見栄えがいっそう悪くなるわ〜(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) インテリアや器、ホント素敵💕
我が家の全てをインテリアコーディネートしてほしいわ〜
さかぽんでぇ〜す♪
こんにちは!ヾ(●゚∀゚●)ノフォローありがとうございましたm(__)m
手のこんだステキなお弁当やお料理(^.^)美味しそ〜〜
non
フォローありがとうございます🎶
ヨロシクお願い!
To: sakapon777 さかぽんさん、こちらこそよろしくお願いします٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
To: morinnorin2 さん、よろしくお願いします٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
aya
To: spx69
こんばんは♡kumikoさん♡
インテリアとか集めるのが大好きでして…お料理もスキなので食器もトータルでコーディネートしたくなってしまうんです◍ོ꒰˃ू◡ુོ˂◍꒱
でもまだまだだなぁと思っていたので褒めてもらって嬉しいです‼‼
kumikoさんもそのままで十分素敵だと思うので、私の出る幕もあまりないかなと思いますが、これからもかわいい食器とか、投稿するので良かったらみてみてくださいね♡
To: ayamaison あやさん、ホントウチきてほしい〜💦
写真のセンスもないし、インテリアコーディネートも難しいT_T
ぜひ又参考にさせてください꒰•ི̫͡ુ•ྀૂ꒱ぉ願い♡♡
aya
To: spx69
kumikoさんおはようございます♡
あっ!あやちゃんでいいですよ〜
kumikoさんのお家素敵だと思いますよ(◍❛ัლ❛ั◍)♡⃛だってうちはテーブルクロスとか基本的に使わないですもん 、汚されて洗うのが面倒で 笑
kumikoさん、かわいいテーブルクロス使ってたし♡
わたしがおじゃましてもいいならぜひ行きたいなぁ‼色々お話したい♬
To: ayamaison あやちゃんおはよう٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
テーブルクロス普段はしてないよ〜だって息子が汚すもん(●`ε´●)
来客やお誕生日などのイベントのみ使用です(*-∀-*)ゞエヘヘ
アンティーク家具のボロさを隠す意味も有りだけど^^;
aya
To: spx69
イベント時だけですよね〜安心しました 笑
アンティーク家具使われてるんですね꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱イギリスとかのものですか?是非見てみたいなぁ…♡
私も、デンマークのチェストがありますが、もう少し違うデザインにすれば良かったと後悔中。。
To: ayamaison ソファはオランダ家具で、ダイニングはたしかイギリスだったかな?折り畳み式なんだけど、ギイギイ音するし、傾いててお箸転げ落ちるしホント失敗(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
aya
To: spx69
オランダにイギリス…♡
いいなぁ〜꒰*´艸`*꒱
家具ってなかなか買い替えられないから、失敗すると大変ですね…
でもお話聞いてたら、kumikoさんち私より絶対おしゃれだと思う!!
羨ましいです〜
To: ayamaison んなことないない(;´Д`A ソファなんて皮がボロボロで張替え必須だし、重いし掃除が大変(ー ー;) 食器もすぐ割るから、みんなみたいに素敵なもの使えないわ〜
To: morinnorin2 さん、リスナップもありがとうございます❀.(*´◡`*)❀.
焼き目がたまらないです~😍
おいしそう(((o(*゚▽゚*)o)))
フォローありがとうございます❤
どうぞ、よろしくお願いします♫
わあ〜綺麗です✨✨美味しそうデス😍
To: hakomaru さん、こちらこそよろしくお願いします٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
こんがりチーズ使うと、綺麗に焼き目つきました(*^^*)
To: masamasa527 さん、ありがとうございます❀.(*´◡`*)❀.
めっちゃかわいいし 美味しそうー♡
フォローありがとうございます(*´∀`*)
ダメダメな料理しかできませんが
よろしくお願いしまっす\(^o^)/
色々教えてくださーい★”
To: umbrellaisland こちらこそよろしくお願いします٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
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