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手料理
  • 2019/02/11
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味噌と豆乳仕立ての猪鍋🐗

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普段はスライスした猪肉で、いわゆる牡丹鍋にしますが、、

ケンミンショーで、ぶつ切り肉で猪鍋やってたので真似してみました。

灰汁が半端ないので、一回茹でこぼしてから鍋にしてます。
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