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手料理
  • 2018/06/05
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スギナ塩

レシピ
材料・調味料
作り方
1
スギナは摘んだら良く洗って乾燥させる。新聞紙の上に置いて3日くらいで乾燥しました。フライパンで塩を炒ってスギナと合わせてすり鉢で粉末になるまで擦ります。
みんなの投稿 (1)
すり鉢が小さくて大変だった😂抹茶のような昆布のような風味で、ご飯にふりかけたり、お肉につけたり、パン生地に練りこんだり、ドレッシングにしたり。万能!
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