• お気に入り
  • 562もぐもぐ!
  • 78リスナップ
手料理
  • 2014/01/10
  • 39,340

大根と豚肉のこっくりオイスター煮❤️

レシピ
材料・調味料
大根
1/2本くらい
豚肉
1パックとか
ニンニク
3かけ
味覇
小1くらい
醤油
大3くらい
オイスターソース
大3くらい
みりん
大4くらい
大4くらい
砂糖
少し
ごま油
作り方
1
大根は、適当な大きさに切って、大きな器に入れ、米大3と水を大根の1/3くらいまで入れ、ラップか蓋をしてレンチンして下処理。
できたら、米は洗って落とす。
好きな方法で下処理してね。
2
鍋にごま油を熱し、スライスしたニンニクを入れて香りを出したら、豚肉投入、軽く塩コショウ。
肉の色が変わったら、大根と、調味料を入れて、大根に完全に火が通るまで煮る。
火を止め冷まして味を染み込ませる。
3
いい色になって味が染みたら、再び火にかけ水分を飛ばし、仕上げにごま油をまわしかけて出来上がり❤️
お好みでネギを散らして~。
ポイント

一味ふってもええねん☻
分量は適当なので、加減してね~。
私は水は入れてません。好みで入れてね。

豚肉はできればバラ肉が美味しい❤️

みんなの投稿 (40)
前にも作ったや~つ꒰  *‾ʖ̫‾ ꒱
この大根、すぐ煮えるし、味染みバツグンやで好き~( ●≧艸≦)
開いたらコレ!
これから晩ご飯の支度なのに、罪です!むしろ、くららさんちに白飯持ってくわ〜w(*´ڡ`●)
こんなおっきい大根でも、すぐ火が通るんですかー?こないだ作ったけど、1/3くらいの小さめ大根にしちゃったなぁ。
ご飯が進みそうです ( ›◡ु‹ )
こっくり大根ʕ̡̢̡*✪௰✪ૢʔ̢̡̢?!
そんなのがあるんですな⭐︎
オイスター煮うまそ〜❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱
おほぉ〜

美味しそう〜✨
オイスター煮って作ったことないから、食べてみたい〜
(_≧Д≦)ノ彡☆
くららちゃん♡
めっちゃそそる〜
これにんにくも入ってるのかな?
美味そう♡♡♡
レシピ入れて欲しいな〜
さっきフォローのとこ触ってもーたから改めてフォローさせてね^^;
照り照りで本当に美味しそうです!
ほっかほかのご飯、何杯もいけちゃいそうです(≧∇≦)
sudap から くらら
素敵
食べた~い(*♥ω♥*)
くららちゃん〜
こりゃ大変〜白飯下さーい👍
レシピ下さーい(≧∇≦)
本当メッチャ美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))💕
うっまひょーーーー☆ミヽ(´▽`)/ミ☆
いい色に炊けたねー
オイスター味、好きなんです(#^.^#)
厚切り大根に味しみしみな感じが
そそられるー(≧∇≦)
盛り盛り旨そう(*≧艸≦)
☆つけた♪
今晩作って、泡だなこりゃ🍺(笑)
あ…でも雪で寒いから焼酎お湯割りか♫どっちでも呑めそ〜☆
こっくり♥冬のごはんにいい言葉〜(^^)
これ、取り合いになるねΨ(`∀´)Ψ
美味しそうなのはっけーん!

大根買ってあったのにまた買ってきちゃったの。しかも2本꒰꒪д꒪|||꒱

これはもしや神様の思し召しかな…(*^m^*)
くらら から もっさん
もっさん(*ゝω・*)ノコンチャ☆
この大根、火が通りやすいんさぁ~。
そやで大きめでも大丈夫なん(*✧×✧*)
くらら から みぃ
みぃちゃんリスナも゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
味濃い目やから、ご飯すすむかもぉ😋
くらら から みさmaman
みさちゃんごめん(>人<;)
タイトル変えたわ(゚m゚*)プッ
これね、味まるみ大根てゆーの❤️
くらら から 志野
しのちゃんリスナも(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
オイスター煮、ご飯によく合うよ❤️
くらら から tama
たまやんリスナも**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
レシピ入れといたからね~(P*q'u'*)
味濃い目やから、加減してね~⊱(*⁍ ڡ ⁍*)⊰
くらら から ケイ
ケイちゃん(*ゝω・*)ノコンチャ☆
濃い目目の味やで、ご飯に合うょ❤️
くらら から sudap
すだぴーリスナもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
弁当にもどーよ⁉︎
くらら から Bちゃん
びーこちゃんリスナも(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
つまみにもなるぜぃ(●ↀ▿ↀ)ニヤリ
くらら から noriko
のりちゃんリスナも(U◕ฺ㉨◕ฺU)ありがとう♪
レシピ入れといたょん(P*q'u'*)
しょうこさんリスナも(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
白飯の誘惑は危険だわぁ(ノ)'ε`(ヾ)
くらら から おりぃ
おりぃちゃん(*ゝω・*)ノコンチャ☆
ええ色やろぉ(o-∀-o)ゥフフ
冷ますと一気に味が染みるね❤️
くらら から ハル
ハルちゃんリスナも゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
染み染みで美味しかったょ◆'ε`人)+♪。
くらら から うっちー
うっちーリスナも(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
泡ですかぁ~(*´pq`*)ムフッ
新車見ながらの酒もよいのぅ❤️
くらら から あくび
あくびちゃんリスナもd(ŐдŐ๑)☆スペシャルサンクス☆(๑ŐдŐ)b
酒にも合う合うょん(P*q'u'*)
くらら から tomo
ともちゃんリスナも(人→з◕)ァリガchu♥
大根、いま安い~?
こっくり煮ちゃって(◇o∀O艸)⌒★:*
お〜ぉ✨レシピありがCHU♪('ε゚人)*.+゜
non
わぁ!
同じ日あたりに、偶然同じような料理作りました✨
そっか!
初めに大根をレンチンすれば早く味が染み染みになるんだぁ(๑✧◡✧๑)
おでんも鍋で下茹でしないでレンチンなら早くて簡単ですね😆
いい事教えてもらった(*≧艸≦)
くららさん♬ありがとう💞
くらら から non
のんちゃん(。uωu)<こんばんゎ
ёё≡ Σ(ω |||) エェェェッ!
それは奇遇~(●艸>зU*)
運命ねっ❤️←
あぁぁぁ~レンチンは、苦味抜きの手抜きよ~(*''艸3`):;*。 プッ
味染みはよくなるかどうか、分からんw
non
わぁーい٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃
運命だなんて✨
嬉しい(≧∇≦)
苦味とりなんだね!
大根の美味しい季節に素敵な方法を教わってラッキーꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
これ、作るー!!クララちゃんの料理大好きだよ!!💗 いつもありがとう😍💕
くらら から non
圧力鍋出すのも面倒やからw
くらら から まあや
まぁやちゃんリスナも(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
えへ~( ✧≖´◞౪◟​≖`)
大好きなんで照れる(*ノωノ)ポッ
桜里 から くらら
くららさんこんばんは(*^_^*)

つくフォトさせて頂きました(/ω\)♪
スゴク美味しかったです(๑´ڡ`๑)♥

ありがとうございます(*^o^*)♥
くららちゃん😍すずらんちゃんとこから来たよー🎵
大根の下処理の仕方も勉強なるわー!米ね!米!q(q'∀`*)
オイスターとにんにくとちょーおいしそー!写真からかぶりつきたくなるわ♥️
くらら から coco
ここちゃーん❤️
いらっはーい❤️
リスナまでアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
これ、なかなかご飯に合う~ん.。*((●艸/∀≦*.+♪
実はきのうつくって、いま温め直しとるさぁヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
もぐもぐ! (562)
リスナップ (78)