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レシピ
材料・調味料
牛バラ
50g
細切り人参
1/4本
インゲン
3本
ナス
1/2本
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
スライスニンニク
1欠片
オリーブオイル
大さじ1
ひとつまみ
糸唐辛子
適量
辛子明太子
適量
マヨネーズ
適量
〇スライスレンコン
適量
〇細切りゴボウ
適量
〇スライスゴーヤ
適量
〇マヨネーズ
大さじ1
〇醤油
小さじ1
〇からし
小さじ1/2
▪️白練りゴマ
大さじ1
▪️食べるラー油
小さじ1
▪️小口ネギ
大さじ1
金糸瓜
1個
作り方
1
金糸瓜は4等分くらいの輪切りにしてたっぷりのお湯で15分ほど茹でたらボウルに取り流水で粗熱を取りながらほぐす。

★チャプチェ風
野菜と牛バラを食べやすい大きさに切ってごま油で炒めたらほぐした金糸瓜と調味料を加えて絡めるだけ。

☆ペペロン風
フライパンにオリーブオイルとニンニクを加熱し香りが出たら金糸瓜と塩を絡めるだけ。

●明太子マヨ
金糸瓜と辛子明太子とマヨネーズを和えるだけ。

〇デリ風サラダ
野菜をサッと茹でて金糸瓜と調味料を加えて和えるだけ。

▪️坦々風
金糸瓜と調味料を和えるだけ。
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茹でると素麺のようになる金糸瓜を使った簡単おつまみ5選♪お弁当のおかずにも♪

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