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手料理
  • 2013/11/19
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✨今宵のおかず達〜✨

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
二本
白葱
一本
オリーブオイル
小さじ1〜2
柚子胡椒
大さじ1/2
大さじ1/2位
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
茄子はへたを取って縦に四等分。

白葱は1/4の長さに切って縦半分に切り分ける。

フライパンに小さじ1〜2のオリーブオイルを入れて茄子と白葱を入れて軽く塩を振ってヘラで押さえながらソテーします。
2
焼き面に美味しそうな焦げ色が付いたらひっくり返して同じように焼きます。

その間に☆の材料を混ぜ合わせておきます。

↑↑
これは大まかな分量なのでお好みで調節して下さい。
3
茄子と白葱に美味しそうな焼き色が付いたらお皿に盛り付けて☆の柚子胡椒だれを回しかけて完成っ🙌
みんなの投稿 (3)
今日の晩御飯は身体に優しい食べ物が食べたくて…

久しぶりにレシピ付きで投稿✌️

・秋鮭の味噌バター煮
・焼き茄子と白葱の柚子胡椒だれ
・生しらす
・本メジのお刺身
・ゴボウの唐揚げ
・お好きな嗜好品を合わせて召し上がれ〜😋

もりもり食べて明日の活力に〜💪

一日お疲れ様でした〜😄
お疲れ様でした〜*\(^o^)/*
中田順一 から ゆ〜ちん
ゆ〜ちん、お疲れお疲れ〜👋👋

久しぶりに自宅ご飯食べたよ〜😍

美味しい食べ物食べられるって幸せ〜✨
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