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手料理
  • 2016/01/24
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ハイジの黒パン(胚芽コッペ)ホイップ~

レシピ
材料・調味料
強力粉
180(240)
小麦胚芽
50
甘麹(砂糖)
大さじ1
塩麹(塩)
小さじ1
酵母種(ドライイースト)
80(小さじ1)
ぬるま湯
150(180)
ミックスナッツ(胡桃)
作り方
0
1次発行後に粗く砕いたナッツを混ぜ込む。
4~5分割
ベンチタイム10分
生地を手でおさえて平らにし三つ折りにして楕円形にする。
綴じ目を下に濡れ布巾をかけて二次発行
190℃に余熱したオーブンで約15分焼く。
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前から焼いてみたかった胚芽パン
期限が今月末までの小麦胚芽が格安で売られてたので週末しかパン焼かない癖に買ってしまいまして今週も来週も食べよう胚芽パン♪
取り合えずコッペパンを作ろうと頑張りましたが成形が…もっと長細く作りたかったんですが何だろこれ、ただの丸パンみたいな。
わたくしの息子実はホイップクリーム好きじゃないんですが
X'masに作ったチーズクリームホイップ?が使いきれなくて冷凍庫にいたのでそろそろ使わなきゃ!!って事を思いだし無事に今日使いきれました♪
半解凍状態で上手く絞り出せずかなりきちゃない感じ(ーー;)
果物も嫌いな息子にこのパンを提供する母(うふ)
最近食いっぷり凄い息子だけどこれはそんな食べないかな~と思ったら果物だけ私にくれてもりもりと…また私の分まで( ; ゜Д゜)
これがホイップではなく息子の好きなピーナッツクリームもしくわホイップの中でも別格なきな粉クリームであったらどぉなってたんだろう!!
以前パン屋さんで食べた胡桃ミルクって言う胡桃コッペにミルクが入ってるパンが凄く美味しかったので本当は胡桃をいれたかったんですがスッカリ買ってなくてあったミックスナッツ混ぜ混ぜしました。
パン屋さんのパンに敵うわけがないけども~この胚芽ナッツパンもにゃかにゃか美味しい~(*´∇`*)
みったぁ〜ん🌸💕
あるあるじょ〜
安いとついつい買っちゃうよね😭笑
でも、みったんちゃんと使って
おって買い物上手じゃぞ〜💓

にゃかにゃか美味しいのか😁👍
小麦胚芽だと香ばしいのかな💓
栄養満点で温活で身体にも良さ
そうじゃね💪😁💕
まん丸で可愛いじょ〜⤴️😍

チーズホイップクリームも
濃厚でおいしそうじゃね(^_^)v✨

毎日、美味しいお料理が多いから
歩くんとの争奪戦が凄いぞよ〜
仁義なき戦いの菅原文太も
ビックリじゃ😂😂😂
あはは、食欲あることは良いことかなー。息子くん、好き嫌いなくなってきてるんでない?
チーズホイップクリーム、めっちゃ美味しそう💕
ついつい買っちゃうこと、アルアル(≧∇≦)
で、買わなきゃいけない物忘れる〜〜( ̄▽ ̄)笑
うちの次女もホイップ、チョコ、バニラの効いたカスタードがニガテ😅
でも、きな粉ホイップは気に入ったみたい💕

息子くんが、がっつくほど食べてクルタなんて、作り甲斐があるね‼️o(^▽^)o
母の愛情たっぷりパンは、どこのパンよりにゃかにゃか美味しいに決まってる〜〜( ´ ▽ ` )ノ
なぜ誰も「ハイジの黒パン」にツッコミ入れないの~~(笑)(pqД`*q)+:。*爆
お腹よじれるかと思った(笑)♡

男の子の食欲は身体の成長と比例するって言うしね~♪
正に育ち盛り食べ盛りなんだね(*^^*)
ハイジの黒ぱん!美味しそう(*´∀`*) 小麦胚芽いいなぁ〜。ビタミンE豊富って!私もビタミンE摂取に、朝からアーモンドバター食べるけど、小麦胚芽もビタミンたっぷりっぽい〜\(^o^)/
ハイジの黒パンてのがいいね~(笑)私もお得だと絶対買っちゃうわ~
こんな美味しそうなパンに早速変身させて みったんならちゃんと使いこなすからバッチリだね~♪争奪戦も益々ヒートアップしそうだね(*´∇`*)
みったん から ボンバー
本当に…うち、最近仁義なき戦いが繰り広げられてます(ーー;)
食べてくれないよりはズッといいし私のダイエットにも繋がると思えば…まぁよし。
胚芽コッペって私が子供の頃は学校給食によく登場してたパンなんだけどハイジの物語でもかたくて食べられないとか言ってた記憶なんだけど香ばしくて美味しいよぉ(//∇//)
息子の献立表を見る限りなくなったよね…。
身体にもいいし給食にも出せばいいのに。
小麦胚芽欲しかったんだけどなかなか高くてお安いふすまを購入してたんだけど格安のおかげでついに実現されました。
ハイジのイメージでホイップなしでかぶりつきたいとこだけどパン屋で食べた胡桃ミルクっぽくしてみたかったのとX'masに作ったホイップそろそろヤバくないか!?って事で(笑)
あのカーリーみかんもこのホイップです。
ようやく使いきれた…
いつもありがとぉ(*´∇`*)
今朝も仁義なく戦ってきたよ~。
今日は本当に寒いねぇ(´д`)
ボンちゃんもお身体にお気をつけてね。
みったん から 咲きちゃん
そぉいえばこの食欲にのっかって少し前から昔は食べなかった生物もよく食べる。
ホイップ系は別に嫌いなままでも身体にはむしろとらない方が良いくらいだとは思うけど…
果物は相変わらず嫌いだけどサラダは大好きで野菜はよく食べてるからいいですよね。
そぉそぉうちの子なかなかつまみ系が好きだから咲きちゃんのきつねピザや納豆つくねはかなり大好きです(//∇//)
そちらは雪…大丈夫ですか?
みったん から yucca@
そぉそぉ胡桃は忘れる~笑
子供ってホイップやクリーム、チョコ大好きなイメージですがついでにフルーツも
うちの子みたく好きじゃない子もやっぱりいるんですね~。
昨日はホイップ少しだけどどぉかな…なんて思ったら全く問題なしでした(笑)
みったん から 山本真希
ハイジの黒パン~♪ヽ(´▽`)/
ハイジの中ではかたくて食べられない~っと言った場面があったと思うけどとっても美味しい(*´∇`*)
私が子供の頃は学校給食によく登場してたんだけど最近ないですよね?
身体にいいのにな~。
ハイジの白パンは有名なのに黒パンはあんまり世に出てないですね…
私は好きなんですけどね~the健康おたく(笑)
咲きちゃん から みったん
雪は降ってないけどなんまら寒いわ😱
みったん から まっちG
まっちさん(*´∇`*)
コメントありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
そぉそぉビタミンE豊富でB群や鉄分も豊富に入ってるので若返り作用や嬉しい栄養素が沢山身体にもいいんですよ~(*´∇`*)
おまけにアーモンドも入れたから~(≧▽≦)♪♪
私の分まで、、の一文に笑ってしまったわ😂
2人で可愛すぎる〜〜💕
美味しいものを取り合いになるよね!
胚芽パン美味しそう〜〜💕
みったん から とも
ハイジの黒パン
実はズーッと前から作ってみたかったんですが小麦胚芽が高いなぁ…って事でついに!!
成形が変すぎるから来週またリベンジしよう!!笑
いつもありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
みったん から 咲きちゃん
-15℃はなんまらまらまら寒いですよね(;>_<;)
あちきはこっちの寒さで既にカチンコチン(><*)ノ~~~~~
みったん から りまこ
あゆぽん冬休みから食欲が尋常じゃなくなってきました…
今日お風呂上がりのあゆんの体を見て一言太ったんじゃない??
今までがガリガリだったんだけど骨が浮き出てなかったです( ; ゜Д゜)
覗いてくれてありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
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