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手料理
  • 2020/10/10
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カンパチの韓国風ポキ

レシピ
作り方
0
カンパチをぶつ切りにして煎り酒と醤油少々で和える。
1
ゴーヤと人参をサッと塩ゆでして氷水で冷やし 水気をよく切り ゴマ油・鰹節・すり白ゴマで和える。
2
梨を角切りにしてキムチと和える。
3
1~3をボウルでサッと和えて出来上がり。
ポイント

お好みでマヨネーズを少し入れても美味しいです。

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