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手料理
  • 2016/09/25
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クレソンとマッシュルームのサラダ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
柔らかクレソン
適宜
チーズ(かたまり)
少々すりおろし
サラミ
大1枚
オリーブオイル
黒胡椒
作り方
1
スライスした、マッシュルームを
オリーブオイル、塩、胡椒で
サッと炒める。
2
クレソンは、洗って、適当にカット。盛り付ける。
❶のマッシュルームをまぜる。
3
量り売りのチーズを
スライスしたら、さらに
レストランのサラダ風。
4
量り売りの 極上サラミを
添えます。
ポイント

チーズと、サラミを奮発すると、お客様にお出しできます。

みんなの投稿 (1)
柔らかなクレソンに、ソテーしたマッシュルームとスライスしたチーズを、あわせるだけ。
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