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手料理
  • 2020/09/10
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茄子の南蛮漬け☆です。

レシピ
材料・調味料
茄子3本
約450㌘
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
黒酢
大さじ3
パルスィート
大さじ1
醤油
大さじ3
1カップ
ほんだし
小さじ1
玉葱薄切り
1/2個
人参千切り
1/3本
唐辛子小口切り
1本
貝割れ
作り方
0
◎を耐熱ボールに入れて 600㍗のレンジで1分半加熱する。
1
茄子は 乱切りにして 暫く 水に浸けて灰汁抜きしたら ザルに取り 水気を 良く拭き取り 片栗粉をまぶして カラッと揚げる。
2
①の 南蛮酢に茄子を浸けて出来上がり。

お好みで貝割れをパラパラ。
ポイント

パルスィートを使用しましたが、普通の砂糖では大さじ3入れて下さい。

ビニール袋に片栗粉を入れて その中に茄子を入れて 良く振って 片栗粉をまぶしました。

みんなの投稿 (27)
こんにちは👋😃

冷蔵庫すっからかんで、今日こそは買い物に行かねばならぬ!

て 事で 久しぶりに チャリで出掛けましたが、ι(´Д`υ)アツィー!

少し 涼しくなったと思ってたのにι(´Д`υ)アツィー!

安い 貧弱な茄子が安かったので 南蛮漬けにしました。


ドコモ口座の 勝手にお金取られる事件😱

ゆうちょ銀行の通帳の記帳 ずーっとしてなかったので、ATMへ………

ついでに 暗証番号を変更しようかな!

通帳入れて、暗証番号を押して下さい!

新しい暗証番号を押して下さい!

押しました!
もう一度押して下さい!
押しました!
番号が違います!えーーー😱


一気に汗が吹き出る🤣
私の後ろに 3人待ってて🤣


今 押した番号を秒で忘れるワタス🤣←ヤバい!


結局 無事に変更出来ましたとさ\(^-^)/


#茄子の南蛮漬け
安い貧弱なナスか安い🤣🤣
回文ぽい😆
今まさにイオンクレジットが勝手にアプリ更新しやがって控えていたパスワードを受け付けて貰えず怒り狂ってるところです
勝手にメンテナンスして勝手にバージョンアップして勝手に拒否られる
ペコリを思い出したわ🙄
紙明細にしようかなチキショー!

南蛮漬け投げてくれ!今晩のオカズにするから
容子 から ぶりさん
(≧▽≦)ギャハハハ
必ず どっか間違えてる ワタスの文章🤣🤣🤣
傷だらけの茄子だったよ💦
イオンクレジットが勝手にアプリを更新?意味が分からん🤣
そんな ややこしいカード持ってないもん。
マツキヨのカードと 駅ビルのカードしか使わないから。結構ポイント貯まるよ。
茄子の南蛮漬けだけしか作ってないわ💦
疲れた😣💦⤵️
後は冷やっこにする。←年寄りの食卓🤣
暗証番号、時々変更したほうがいいらしいけど、覚えてられないもんね

誕生日やら電話番号やらもダメって言われたり💦

通帳と一緒にメモを置いてたら空き巣被害に会った時にやばいとかいうし

分かってるけどね〜頭の退化(˶‾᷄.̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨.̸̸̨̨ ‾᷅˵)ブーー

それこそ、カード類、アプリのアカウントにIDなども色々ごっちゃになってしまったりと、やったことあるある!

メールで明細送られるカードの中身、面倒やから見ないよ(笑)レシート置いてるから、引き落とし金額合ってるか、記帳した時に確認したらいいしね

一番使うカードだけは決済できた日に確認してる

これもレシートと照らし合わせ&家族カードで引き落とされた、個人の買い物額の請求😅
まりお から 容子
私も
ひーこらひーこら
チャリこいでトライアル行ったら
まさかの店休日←めったにない
で向かいのマックスバリュ行ってきました
(:.;゚;Д;゚;.:)ハァハァ

ナスの南蛮漬け!
さっぱりじゅわとろ
うまそですねー♡

口座も
ちょいちょいチェック
しよかな怖いですね
°Д°)ヒイィィィ!!←大丈夫入ってない
容子さんこんにちは🎵
🍆の南蛮漬け美味しそう🤤
魚の南蛮漬けはよくするんですが😌
今度やってみよう☺️

ATM って緊張する😁
番号が違います‼️なんて言われたら、もう焦って頭の中真っ白😨
後ろに待ち人いたら、余計に😓
容子 から まりお
トライアルって休むんや?
知らんかった!
口座 チェックしといた方がいいよ。
怖いよね~
茄子の南蛮漬け☆だけで 疲れた🤣
容子 から TOMO
ともちゃん🎵
もう 高齢者は 色々ついていけん!
カードの明細はしっかりチェックするよ。
家計簿 結婚してから ずーっと付けてるもん。
容子 から びせん
びせんさん🎵
こんにちは❤️
茄子の南蛮漬けも 美味しいよ☺️
安上がり👍️
ATMが1つしかない 郵便局だったから 焦った😵💦
いやーな汗がどっと出たわ🤣
びせん から 容子
わかります~😊
振り込みとかするときは、ひとがいない時を見計らってする様にしてる😓

それから、フォローありがとうございました😌
これからも色々教えて下さい☝️
大葉と茗荷も水に入れて保存してます。
こんにちは😃
南蛮漬け美味しそうですね🍆
久しぶりに家の畑に行ったら、巨大なナスが3個もなってました🍆
形が悪いけど、焼いたら美味しかったです🍺
暗証番号ありすぎて、訳がわからないです💦
茄子南蛮美味しそう~♡♡

ドコモ口座の詐欺
怖いよね💦
あれ誰でも被害に合う可能性があると
ニュースで言っててビックリ💦

秒で忘れちゃった?(笑)
(*^艸^)クスクスw
後ろに3人いたら焦るね(^ω^;);););)
えっ🤯
ドコモ口座の詐欺❓
そんなのあるんですか(; ; °દ°; ; ; )
コワイコワイ((((;゚Д゚)))))))
私も口座チェックしてこなきゃ🌬

それにしても茄子の南蛮漬け美味しそうですなぁ🤤
暑い時はこう言うサッパリ系ばっかり食べたくなりす😋
私は南蛮漬け好きなんですけど相方が酸っぱい系嫌いで作れない😞
容子さんのお裾分けして欲しい〜
容子さん🤣なんでそんなにオモロイの?
小ネタ集出版して🙏🤣

昨日涼しいと思って私も久々にチャリにまたがり出発🚲500m先のスーパーへ😅
マスクして帽子被ってスッピンでささっと💦帰ったら顔はゆでダコ真っ赤っか🥵
速攻クーラースイッチオン😉

容子さん、今日は悪い汗かいたね💦
茄子の南蛮漬けと冷奴充分です❣️
私、茄子とイカの南蛮漬けが大好物。イカ揚げると必ず🦑の攻撃受けるから今年まだ作ってない。食べたくなってきたヤバイ😗
容子さんはもうご馳走様してるね😉
容子 から びせん
びせんさん🎵
こちらこそ いつも モグリスありがとう😉👍️🎶
フォローしてなかったので、ビックリ😨してると思ってたから。
田舎料理ですが、これからも宜しくね😃
容子 から iguigupop
イグちゃんに 畑の講師になってもらいたいな☺️
やっぱり 暗証番号 メモっとかないとね💦←それを忘れる🤣
容子 から からあげビール
からちゃん🎵
焦ったわぁ🤣
こないだは変な詐欺メール来たし💦
怖い世の中になったね😱
茄子の南蛮漬け☆ 旨かったよ😃
容子 から ❁︎na--na❁︎N
ナナちゃん🎵
知らんの?
ニュース観て!
知らない間にお金を引き出されてるんだって😱
ご主人様 酢が苦手?
あら~
私とは暮らせないわ🤣
容子 から サミカ
サミカさん🎵
今から メモらんと忘れる🤣
おもろい事いっぱいあるのに 秒で忘れるから🤣
サミカさん🎵500㍍でギブアップかい?
私なんか 坂をチャリですっ飛ばす🤣
電動じゃないよ。20年前のチャリで🤣
私の重みでぶんかいするかも🤣
イカを揚げるのは 勇気がいるわぁ💦
イカ 大好きやけど、揚げたの貰いたい🤤
❁︎na--na❁︎N から 容子
酸っぱいの嫌いな癖にお寿司は好きʬʬʬʬʬʬʬ
腹立つー😤
酢飯食べるなや💢って
いつもお寿司食べてる時心の中で思ってます(○︎´艸`)クスクス
要らん情報失礼しました〜
容子さんこんばんは⭐︎
暗証番号の二重確認、私もやらかしました💦
私は会社のパソコンですけど、何度やっても合わなくて結局ロックされました😭
焦れば焦るほど間違えるのかも⁉️

そういえば、先日関ジャニの番組で宮本さんの特集(?)やってて、真っ先に容子さんを思い出しました✨ めちゃくちゃ面白かったです🤣
サミカ から 容子
暑い季節はアカン🥵昨日も車にするか一瞬迷ったもん😁
寒かったらチャリ得意。高校時代チャリ通学でぶっ飛ばしてたら競輪🚴‍♀️言われてた🤣
イカ🦑の揚げたの買ってきたらいいんか🧐なるほど。ホンマ🦑🐙は跳ねるよね。めちゃ好きやのに😢
容子 から かお
かおさん🎵
こんばんは😃
やらかしましたか~💦
本当 焦る😞💦
関ジャム 観ましたか(≧▽≦)ギャハハハ
もう ミヤジは 面白過ぎる🤣
でも コンサートの時は別人だよ👍️
凄い色気😍😍😍😍😍
今も BGMは エレカシです🐘
かお から 容子
そうなんですね‼️ 放送からは色気はあまり感じませんでしたけど…ギャップ萌えですね✨
エレカシのヒット曲沢山知ってるのに、あんなにすごい人って事は知らなかったです💦
音楽番組で動きが面白いなぁとは思っていましたが😆

フォローありがとうございました💕宜しくお願いします😊
茄子の南蛮漬け美味しそう😍
容子ちゃんゆうちょ銀行お疲れ様でした🙏💕
容子 から めんちゃん
めんちゃん😃
ありがとう😉👍️🎶
本当 疲れたわ😣💦⤵️
めるちゃん🎵
おはよー☔️
茄子 食いたい病?私も!
こっちも 野菜が高くて 昨日 やっと 安い茄子見つけたから 作ったよ。
でも 傷だらけの茄子🎵だから 所々皮剥いたけど。
安い茄子 買ったら 作ってね☺️
ありがとう😉👍️🎶
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