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手料理
  • 2019/11/03
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お・ま・と・め🍚

レシピ
作り方
0
ガリバタ醤油で豆腐の照り焼き
木綿豆腐 1丁
片栗粉
にんにくすりおろし 小さじ1


しょうゆ、甘酒 各大さじ1と1/2


バター 大さじ1
万能ねぎ

豆腐はしっかりと水切りし8等分し片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを入れ香りが立ったら豆腐を入れ表面がかりっとするまで焼く。
余分な油があれば拭き取りAの材料を加えてタレが絡んだらバターを加えてひとまぜ。
 
1
鮭ともやしの中華風炊き込みご飯
甘塩鮭 2切れ
米 2合
もやし 1袋
ザーサイ 20

A胡椒 適量
 酒 小さじ1

Bオイスターソース 大さじ1
 醤油 大さじ1/2
 胡麻油 小さじ1

鮭にAをからめる。
ザーサイを千切り
米は洗って水切りしておく。
炊飯器の内釜に米、Bを入れ2合の目盛りまで水を入れたら軽く混ぜて鮭、もやし、ザーサイを加えてスイッチオン。
炊けたら鮭の皮と骨を取り除いて全体をまぜる。
2
豚肉ときくらげのアジアン炒め
豚ローススライス 200
きくらげ 6
ピーマン千切り
生姜千切り


ナンプラー 小さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1

きくらげを戻して食べやすくきる。
豚肉を一口大に切ったらフライパンできくらげと生姜とピーマンと一緒に炒めて塩コショウしてAを加えるて混ぜ合わせる。
みんなの投稿 (11)
スナップ片付いてきたな~って1枚ずつ投稿してたらまた溜まってきちゃったので
なんか今一な感じのスナップをおまとめしました。
9月に作った夏の終わりの冷やし中華☀
子供の頃、母が作ってくれた冷やし中華の横には必ずスイカやみかんの缶詰が居ました‼
信じがたいと思いますが私小学生まで食が細くて…ご飯の時間はちょっと苦痛でした。
冷やし中華も一人前なんてとても食べられなく
そんな私のテンションを少しでもあげようと果物つけてくれてたみたい😌母の愛
無性に食べたくなって夏の終わり丁度お彼岸の頃作ってみました🎵
ご近所さまの手作りのおはぎと共に美味しかったぁ😋
他3本後程レシピを書かせて頂きます😊
みったんたん、子供のころは少食な子だったんだね😌
お母さんもきっと心配だったんだね💕
今は冷やし中華におはぎも食べられるようになってよかった!
お母さんも喜んでるよ~🥺💖
みったん から みき.∘♡⃝
みきさーん🎵
いや、逆に今は少し少食になってほしいと願っているに違いないよー💦
そんな少食なか細い少女中学に上がると何故か爆食い少女に変わり
日々のお代わりの多さに母もたじたじになっておりました😂
え?まだ食べるの?みたいな
みったん〜〜❣️

お母さんの思い出の味 フルーツ冷やし中華💕無花果とは斬新❣️


ガリバター醤油のお豆腐も食べたい!
鮭ともやしの中華炊き込みも!!
キクラゲも好きだわ〜。


これでイマイチとは贅沢だね!
私ならピンで投稿するわ!
私も小学校低学年までは食が細い子だったの〜wマジでマジで〜ww😂
小学6年生で結構なガタイになりつつあるふぅちゃんの食事に、今だにフルーツをつけたくなっちゃうのも…母の愛よね😆←自分も食べたいだけやったり🤣
みったん から マダム とんちん
母はいつもみかんの缶詰もしくわスイカをつけてくれてましたが無花果があったんで無花果も冷やし中華に合いそうだわと思いまして😋
フルーツonと甘い卵焼きがのってる母の冷やし中華が無性に食べたくなった夏の終わりに冷やし中華始めましたでした😂
おまとめ料理たちどれもうんまいんですー笑
しかし私のセンスのなさからスナップ今一…パッとしない華がない😰
みったん から 山本真希
真希はーん💓
結婚記念日おめでとう✨
めでたいからこっちでも言っちゃうー
で、マジでー
で、ふぅちゃんの写真痩せてると思ってたけどーご飯が旨いんだな😋うんうん💓母の愛。
うちの母も少食はどこへいったのやらな爆食い娘になっても大好物の苺や牛乳寒天←勿論フルーツたっぷりのを用意してくれてましたよぉ。
あ、あとフルーツみつ豆
あたいの好物😍
ヤベー食いてぇ😋笑
みったん(●^o^●)

あ💖😃

鮭ともやしの中華炊き込みめちゃ気になったーーー!(≧▽≦)💖

私もまだ夏に食べたスナップある(^-^;
もっと前のもあるけど~💦いつかアップしよーかなー(^。^;)笑

お母さんの思いやり😌💓
色々な思い出あるよね。

私 (>_<)未だに一人前は少し多くて食べれない時あるよ。ムリして食べたらすぐ
お腹痛くなる〰️😓
どうやら消化が早いのか🤔
医者からは消化不良だと言われた😂
胃腸弱いからね〰️
みったん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、おはよう✨
ゆみちゃんも投稿して~
夏のスナップ
楽しみ😆🎶
ゆみちゃん、そうなの?😣
私、今では一人前では足りないくらいで売ってる冷やし中華3人前のを2人で食べて丁度いい感じだよ~💦
みったんとこのご近所は、あったかいねぇ🥰
手作りのおはぎなんてすごいうれしいじょ♡
しかもめちゃ上手🙌❤️😳👏

冷やし中華に、イチジク乗ってるの💕珍しいなと思ったら、そんな思い出があるんだねぇ
懐かしいお話しにほっこり😌💕
みったん から いのちゃん
いのちゃん😊
おはよう✨
このおはぎめちゃめちゃ美味しかったのー
貰ったとき「おはぎ作った」って言って渡されて
なんかこれだけでもかわいいと思ったらそのあと
「美味しくない」って😂
「全然甘くなくて美味しくないの」って言われたんだけど甘さが丁度いい感じでスッゴくおいしかったー😋
市販のは美味しいけど甘すぎて何個も食べると気持ち悪くなるから←おはぎ何個もは食べないだろ💦 だけど私は食べるんだな~
あゆくんも旨い旨いって食べてたー😊
冷やし中華無性に食べたくなったのー
フルーツのせが❗
そして甘い卵焼きがのってるのも母流
というか私のためにきっと…じーん。
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