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手料理
  • 2019/10/27
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めるぼ's dish すだち友の会会員番号2525めるぼが提案した🇻🇳【チキンライムPHO 】🍲🍋🍃🇻🇳♪のアレンジで今回はナンプラー無しの【茶そばラーメン 】いりこと鰹節プラス!アスパラのメンマ乗せ♪♪

参考にしたレシピ
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#ラーメン

ラーメンスープは……

前回アップしたphoの基本スープに
(ナンプラー無しで!)

火を止めてから……
鶏肉は一旦取り出しておく。

いりこ/鰹節を入れて

いりこ/ひとにぎりぐらい
鰹節/5g〜7,5gぐらい

10分ぐらい蒸らし、ザルにあけ

出来上がり♪♪

茶そばを茹でて器に盛って

煮込んだ鶏肉は適当な大きさに切り

アスパラのメンマと刻みねぎと

ライムをトッピング♪♪
茶蕎麦ラーメン🍜も斬新だけど🤩アスパラメンマも超斬新👍🏻✨
イチロッタ から めるぼ
2525メル坊!見事じゃ!😆💕💕💕

オレはこっちのが好きかもしれん。😉💕

リンリン🔔🔔鳴らさんでも匂いでわかるようになってきたぞ!

変態かもしれん、、、😅💦💦💦
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