• お気に入り
  • 281もぐもぐ!
  • 48リスナップ
手料理
  • 2021/12/13
  • 13,661

無駄なく美味しく♪長ネギの青い部分たっぷり!オイコチュお豆腐豚つくね

レシピ
作り方
1
【材料 3人分】

◎豚ひき肉 420g

◎木綿豆腐 1/2丁200g

◎長ネギ青い部分みじん切り 長ネギ3本分

◎片栗粉 大さじ3半

◎塩、コショウ 各少々

◎マキシマム 小さじ2/3

◎生姜チューブ 小さじ1

☆醤油 大さじ2

☆酒 大さじ2

☆みりん 大さじ4

☆オイスターソース 小さじ2

☆コチュジャン 小さじ2

白ごま 適量

小口切りネギ 適量

サラダ油 適量
2
長ネギの青い部分は
みじん切りにする。

木綿豆腐はしっかり水切りする。
3
◎をしっかり捏ねて9等分にして
平たい丸型にしたら
サラダ油をひいた
フライパンで焼く。

火が通ったら☆を絡めて
皿に盛り少し煮つめたタレ、
白ごま、ネギをかけて完成です。
ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

タネはやわらかめなので
やさしく扱ってください。

みんなの投稿 (55)
長ネギって
白い部分はよく使うのに
いつも青い部分が残りがちじゃない?
←みんなはどう?



細かく刻んで
チャーハンや炒め物に入れたり
お肉を煮る時に入れたり
スープの出汁に使ったりするけど

放置した挙句
シナシナにしちゃって
さよならする事も多々(^ω^;);););)



今回はそんな余りがちな
長ネギの青い部分を細かく刻んで
豚つくねに混ぜてみましたよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ



長ネギの甘味で
豚つくねがめっちゃ旨い
キターヾ(°∀° )/ー!



これヒットだわ!!
長ネギの青い部分は
こうやったら
無駄なく美味しく食べられるね
(❁´ω`❁)*✲゚*




長ネギお豆腐豚つくね
是非お試しを♡♡







昨夜は鬼滅の刃を
リアルタイムで見たいっていう
ムスコに付き合って
寝たのが12時過ぎ💦💦
←先に寝てもいいんだけど
ムスコと一緒に見たい母(๑´ლ`๑)フ°フ°♡



お弁当を食べたら眠い!!
眠すぎるー!!
( ¯꒳¯ )眠…。
濃いめのコーヒーを飲んで
頑張ります💦💦
今夜は早めに寝よう!!



それでは皆様
今週もよろしくね♡♡
午後もファイト( ̄0 ̄)/ オォー!!





#ご飯が進む #節約 #晩ごはん #おつまみ #ビール #ビールがうまい #つくね#豚ひき肉#豆腐#豆腐ハンバーグ#お弁当 #自分弁当
からちゃん、こんにちは😃
ネギ入りのつくね❣️美味しそう😋
食材も無駄無く使ってて偉い❗️
私は冷凍しています。
お肉を茹でる時に入れたり、味噌汁に入れたり。
野菜を無駄なく使いたいもんね☺️
冷凍庫パンパン💦
からちゃん
お仕事おつです*´ ³`)ノ

夜中の📺にお付き合い
👦🏻溺愛ママからちゃん❤
一緒に見られて良かったね☘️
☕️飲んだら、
北島康介と戦いながら
お仕事がんばです️💪(笑)

白ネギの青いとこ🟦
煮魚の時に使ったりするけど
なかなかそんなタイミングよく
🐟煮魚しないしね^^;
炒め物に混ぜたりする位かな

豚つくねに混ぜ混ぜ〜👀♡
お〜なるほどd('∀'*)
またチャレンジしなくちゃ︎💕︎
からビーさん こんにちは〜😄

ウチでも長ねぎの青い部分は残ります。
困った挙げ句、刻んで冷凍しちゃってます🤭
これからの時期は長ねぎが甘くて美味しくなるから挽き肉と混ぜて使うのも良いですね💕
ねぎ好きにはたまらない1品😍
ヒロ から からあげビール
-⊡ω⊡ฅ
♡寝不足からちゃんお疲れ〜
(* ˃̤൬˂̤ *)フ⁰フ⁰
だよねぇ〜寝たのが12時過なら眠いわ🥱珈琲飲んで午後からも頑張ってね
୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛

あっ!
忘れてた😅お豆腐のつくね
美味しそうだね
いー色
テリッテリつくね💕
腹へった今食いたい
すぐ食いたーい(  ̄0 ̄)θ♪

私は
白い部分と
分け隔てなく
使ってます青い部分



職場では
白髪ねぎ作ったら
さよならしてまして

まさに
昨日社員ちゃんに持って帰ります?!
言われもらうの忘れて帰ったらところです
←せまりくる大根葉の次はせまりくる
青い部分か?!(≧∇≦)ブヒャヒャヒャ

寝不足でも
ヤングボーイ←息子や笑
と夜更かしいーなあ🤩🤩🤩

今日ははよ寝れますよーに!
長ネギの青い部分の活用法!
(・∀・)イイネ!!
炒飯にはよく入れるけどつくねは思いつかなかったなあ😍👍👍

そして·····
寝付けなくて録画してるのに結局リアルタイムで鬼滅見た人、ここにもいますぜ🤣🤣
なかーまなかーま!
猪之助の美形っぷりにオバチャンビックリ!😍😍

今夜はわたすも早く寝よう😂
長ネギの青い部分、煮込んでだしを
取るときは使うけど、普段は固いから
あまり使わないよ~

刻んだりガーしたら有効活用できるね👌
美味しそう❤️照り照り❤️

私はお鍋の時青い部分も入れちゃう😁
私しか食べないけど😅

こんな美味しそうなの作れるなら無理して鍋に入れずにとっときます!

鬼滅見てから寝るなんてありえないわ😅💦💦でも息子くんとラブな時間は羨ましいなー。

午後のお仕事、寝ずに頑張れたかな?今日は早く寝てねー😊💕
だね〜
ネギの青い部分って残りがち(*´罒`*)
いつか使おうと思いなが結局忘れることが多いよ(*´艸`*)
つくねに混ぜるのいいねぇ✨
美味しそう❣️
豚さんとネギって合うしね‎(*˙︶˙*)وグッ

息子と一緒なら遅くなっても一緒に観たい気持ちわかるぅー(〃▽〃)💕
でも若い頃ならまだしも、今はもう無理かも?!
きっと寝落ちしてしまうわ💦

あれっ⁉️
からビちゃんが眠いってことは...
息子くん 大丈夫かな?(≧∇≦)

からちゃん❣️ナイスです。😄

白ネギ使う機会が増える時期だもんね、つくねに混ぜ込むアイデアは良いね!素晴らしい。😄

僕は自分用のラーメン作る時などでおまとめ消費してましたが、なるほど、次回からはつくねのアイデアいただきます❣️😄

お仕事、もう少しの辛抱だね!頑張りや。😄✨💛
あ、、、、今週もよろしくね❣️😄✨💛
Rie
うんうん。あまりがち。
いつも冷凍庫行きだよ。
混ぜたら美味しそうだね。
からたんこんばんは😊 あのさ、😆🤣😆🤣『オイコチュ』→『おい😹 こてちゅ 🐱 』に変換しそうな ネーミングに笑えたょ~。つくねおいしそうなのに、何故か そっちに目がいく👀✨ ネギの 青い所は、甘辛タレ(焼豚とか )用に冷凍保存しかした事なかったゎ。ナイスアイデア👏
からあげビール から ヒロ
ヒロさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ
お豆腐つくね
美味しかったよ~!

遅い時間だから
録画すればいいのに
リアルタイムで見たいんだって
(^ω^;);););)

何度も睡魔に負けそうになりながら
頑張りました(^ω^;);););)
こんばんは🎶
ツヤツヤつくね
最高に美味しそうー♡
お昼ごはん食べたら眠いのわかるー
早退したくなります(笑)
私も気休めにコーヒー飲んでるけど
眠気に勝てません😂
からあげビールさん、こんばんは~😊

これも?いつも美味しそう😋

白ねぎの青い部分
うちは麻婆豆腐の仕上げに刻んだものを入れて彩りプラス。白い部分を使う時に少量でも一緒に入れるようにしてる。

要らない部分と思わなくはないけど、食べれるしね。


リアルタイムで観たいよね。
私も0時前後に始まるドラマが気になるけど眠気には勝てません。
気になって4時ぐらいに目が覚める。
リビングまで行くのは寒いからスマホのTVerで観ちゃう😅

からビーさんって
何でこんなに美味しそうに
作れるんだろ?

裏ワザ的なものあるの?

同じもの私が作っても
こんなに美味しそうに
ならないと思う🤔

あぁ〜羨ましいわぁ✨

プププププ(๑˃̵ᴗ˂̵)
真似っこ頑張ります。
からあげビールさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

やわらかお豆腐つくねの
オイコチュ(∩´∀`∩)♡

ネギの風味と甘みが
ピリッと濃厚なタレと絡んで
こりゃまた美味しそ~o(>∀<*)o

青い部分が無駄なく使える
嬉しいレシピですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

鬼滅私も続き観なきゃ👀
伊之助ちゃんに会いたい😍

今私は溜めてた絶賛ヒロアカを
ちょこちょこ観てます😁
ジャンプ漫画大好きです❣️
青ネギが美味しく食べれるレシピ嬉しい~(* ´ ▽ ` *)
うちも細かく刻むか細く刻むかして適当にぶちこむ…笑
私も昨日1時頃になって眠かった~
今日は洗濯機とまったら干して速攻ねよ~
食品ロスに注目!!

無駄なくネギを使い切るレシピ〜キタ〜(゚∀゚)!!

豚ひき肉にお豆腐の柔らかなつくねにオイスターソースやコチュジャンなどなど旨味たっぷりだね。

それにしても3人で420gのひき肉〜食いしん坊からちゃんならではの豪快さ!!

肉とおねぎで風邪もコロナも撃退レシピだね。
オイコチュ💗キターヾ(°∀° )/ー!

好きナタイブ~😍💕💕

ネギの青いとこ、鍋に入れちゃったりお味噌汁に入れてクタクタにして食べるよ(*´艸`)
端っこは切るけど😂
つくねに入れるのいいアイデアだね!
青い部分がチラッとみえるのも美味しそ~に見えるよね!
オイコチュでさらに美味し😍💗
さすが!からちゃん👏👏
おはよう👋😃☀️長ネギ普通に青い部分まで刻み使うよ😅でも青い所は汁物に入れたり火を通すかな〰️❤️さきっちょは捨てるかもー🤭
からちゃん

おはよう

ネギの青い部分も使ってめっちゃ美味しそう\(//∇//)\
食材ロスをなくして旨い❣️最高だね

息子くんとのひと時❤️😙
いいなぁ〜
今日は、おめめ開けてがんばだよ笑笑😊❤️❤️
からあげビール から iguigupop
iguさんおはよー♡♡
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

ホーーー( ˙◊˙ )
冷凍しておくんだ!!
私もやってみよう!!
φ(・ω・`)メモメモ

長ネギつくねは
ネギの甘みで美味しかったよ~♡♡
からあげビール から ビーグル
ビーグルさんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギつくね
美味しかったよ~♡♡
こう使えば
青い部分も無駄なく美味しい
(*´罒`*)♥ニヒヒ

北島康介?( ˙꒳​˙ )???って
考えたら.......
睡魔、スイマーね!!
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から あんみっちゃん
あんみつさんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

やっぱり
青い部分は残りますよね~💦
刻んで冷凍は
これからやってみよう
φ(・ω・`)メモメモ

長ネギつくね
めっちゃ美味しかったです♡♡
無駄なく美味しくなって大満足
(*´罒`*)♥ニヒヒ
また作ろう♡♡
からあげビール から まりお
まりぴーおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの
青い部分を入れたつくねは
ねぎの甘みで
めっちゃ美味しかったよ~♡♡
これまた作ろう(*´罒`*)♥ニヒヒ

うどん屋さんの
長ネギの青い部分の廃棄は
1日で大量に出るんじゃない?
次は迫り来る青い部分が来るか?
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

私は録画でもいいんだけど
やっぱり一緒に見たいな~って
頑張って起きてたよ♡♡
これがからおなら
即寝るけど(´゚艸゚)∴ブッ
からあげビール から ぶりさん
ぶりさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

つくねに
青い部分を入れるのオススメ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ねぎの甘みがたっぷりで
美味しかったに♡♡

リアルタイムで
鬼滅の刃(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
先に寝ようと思ったけど
やっぱりムスコと見たくて
頑張って起きてたわwww

これがからおなら即寝るけど
(´゚艸゚)∴ブッ
からあげビール から cocco+
coccoさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

私も普段はほぼ
出汁用か臭み消しだったんだけど
刻んでつくねに混ぜてみたら
めっちゃ美味しかった~♡♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から chicaocafe
chicaoさんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(*´罒`*)♥ニヒヒ

刻んでつくねに混ぜてみたら
ねぎの甘みで
めっちゃ美味しい
つくねになったよ~♡♡
これオススメ(*´罒`*)♥ニヒヒ

先に寝ようと思ったけど
やっぱり一緒に見たくて
頑張って起きてたわ(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から Kaorinbo
かおさんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの青い部分を刻んで
つくねに混ぜてみたら
ねぎの甘みで
めっちゃ美味しくなって大成功
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪
これまた作ろう♡♡

ムスコに
今日は眠かったらー?
って聞いたら
授業中は眠かったって
Σ\( ̄д ̄;)ォィォィ
それじゃダメじゃん(´゚艸゚)∴ブッ
からあげビール から イチロッタ
イチさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの青い部分は
ダメにしちゃうことも多々で
もったいないな~って思ってて💦
刻んでつくねに混ぜてみたら
めっちゃ美味しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

これまた作ろう♡♡

今日も寒いから
あたたかくして頑張ろうね
٩(。•ω•。)وファイトォー
からあげビール から Rie
Rieちゃんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの青い部分を
刻んでつくねに混ぜるの
めっちゃ美味しかったから
オススメだよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日も頑張ろうね♡♡
からあげビール から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

おい こてちゅ
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
そう聞いたら
それに見えてきたwww

青い部分を
何かに使えないかなぁ?
って思って
つくねに混ぜてみたら
ねぎの甘みで美味しくなって
大成功だったよ
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪
長ネギお豆腐豚つくね美味しそう〜😍
焼き色が食欲をそそるね👍✨

からビーちゃん息子くんと一緒に見れて良かったね💕
今夜は早く寝れますように💓
からあげビール から しほ
しほさん(*´︶`)ノオツカレサマ♪
来てくれてありがとう♡♡

長ネギの青い部分を
刻んで入れたつくね
めっちゃ美味しかったです
(*´罒`*)♥ニヒヒ
これまた作ろう♡♡

コーヒーは気休めですよね
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
ランチ後は毎日睡魔が来るわ~!
私は青いところも構わず使ってしまう人😆😆😆何も考えてないとも言う。。笑
なので、残る事はないんだけど、つくねはとっても美味しそうなので、作ってみまーす🙋‍♀️
からあげビール から tomo
tomoさん
(*´︶`)ノオツカレサマ♪
来てくれてありがとう♡♡

青い部分も使うけど
白より出番が少なく
ダメにしちゃうことも多々💦
今回、刻んでつくねに混ぜてみたら
めっちゃ美味しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
これまた作ろう♡♡

深夜ドラマといえば
今期の深夜ドラマの
サムライカアサンは見てる?
ホッコリするいいドラマだね
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から バシュラン
バシュランさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

美味しそうに作れてます?
嬉しい言葉に
テンション上がるわ~♡♡
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪

写真の色や明るさを
編集して美味しそうに
見せてますよん
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から にゃんぺこ
にゃんぺこさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

余りがちな青い部分を
刻んでつくねに混ぜたら
ねぎの甘みで
めっちゃ美味しいつくねに
なったよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ

鬼滅の刃は
ムスコがハマって
その影響で私もハマったの
(*´罒`*)♥ニヒヒ
寝不足になっても
ムスコと一緒に見たい母(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から みったん
みったんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの青い部分を
刻んでつくねに混ぜてみたら
ねぎの甘みで
めっちゃ美味しかった~♡♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ

昨日は早めに寝たのに
今日もお弁当食べたら眠い💦
睡魔に負けずに午後も頑張るぞ~!
からあげビール から とんちん
とんちんさんこんにちは♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの青い部分は
よくダメにしちゃうから
美味しく消費できる
方法を考えて
いつものつくねに
混ぜてみました(*´罒`*)♥ニヒヒ

お豆腐も入ってお肉420gは
やっぱり多いですよね笑
普通の家庭だと4人分ぐらいなのかな?
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からビーさん🎶こんばんは😃🌃

長ネギの青いところ本当に困る😕
チャーシューとかする時には使うけど頻繁には使えない😣

豚つくねいいですね👍
からたん♥️こんばんは🌙*゚

わが家は青い部分もぜーんぶ食べてるよー
つくねに入れるのいいね👍✍️♥️
今度やってみるね!!!

息子くんと一緒に鬼滅の刃みたいって
からたんがめっちゃめっちゃ可愛い💖
今夜は早く寝てね🐑💤💭
からあげビール から まなまな♡
まなちゃんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

まなちゃんの
好きなタイプで嬉しい
(*´罒`*)♥ニヒヒ

長ネギの青い部分は
ダメにしちゃうことも多々で
今回刻んでつくねに混ぜてみたら
ねぎの甘みで
めっちゃ美味しくなって大成功
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪

今日も1日頑張ろうね♡♡
からあげビール から ひぃちゃん
ひぃちゃんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

私も青い部分も使うんだけど
ダメにしちゃうことも多くて💦
今回刻んでつくねに混ぜてみたら
ねぎの甘みで
めっちゃ美味しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から Harumi
Harumiちゃんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

青い部分を刻んでつくねに混ぜたら
めっちゃ美味しくなって
大成功だったわ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

録画でもいいんだけど
ムスコと一緒に見たくて
頑張って起きてたわ(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から めんちゃん
めんちゃんおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギお豆腐つくね
めっちゃ美味しかったよ~♡♡
長ネギの青い部分も
これなら無駄なく美味しくなる
(*´罒`*)♥ニヒヒ

うんうん!
ムスコと一緒に見れて大満足
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から てん
てんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

私は長ネギが大好きで
よく使うんだけど
白い部分に比べて
青い部分は出番が少なくて💦

今回刻んでつくねに混ぜてみたら
ねぎの甘みで
めちゃウマなつくねになって
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪

良かったら
試してみてね♡♡
からあげビール から びせん
びせんさん
おはようございます♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの青い部分って
余りがちですよね💦💦

細かく刻んでいつもの
お豆腐つくねに入れてみたら
ねぎの甘みで
美味しいつくねになりました♡♡

これオススメです(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から ユッキー
ユッキーちゃまおはよー♡♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

細かく刻んで
いつものお豆腐つくねに入れたら
めっちゃ美味しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
これ好評だったからまたリピしよう♡♡

録画して見ようかと思ったけど
やっぱり一緒に見たくて
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からシャマ
おはよです´*°

わわ❤おいしそうなん
キター゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚
こちら お弁当へ詰めつめ
ぎゅうぎゅうに詰めたい😆♡

長ネギサンあたし逆に
青いとこ使用が多いです-
買ってきたら半分は
刻みまくり←キッチンバサミ✂️で‪w
冷凍しちゃいます🤭

鬼滅の刃 大人もハマっちゃいマスネ
煉獄サンが息を引き取った時
あたし号泣ものでしたよ(ノ∀`)タハー
おはよう☀からちゃーん!

オイコチュ豆腐のつくね😆❤️
まん丸で可愛い、旨い、お弁当にも👍😁

長ネギね!
確かに😅  刻んでスープは😋👍
チャーハンにも!

つくねにインして混ぜちゃう それgood😉

夜更しからの早起きは睡魔が〰(;´∀`)
よくわかりまーす。😂

まん丸つくねちゃん♥旨そう(◠‿◕)
からあげビール から fumi ◡̈⋆
ふみちゃん
(*´︶`)ノオツカレサマ♪
来てくれてありがとう♡♡

長ネギの青い部分を
刻んでいつものお豆腐つくねに
混ぜ混ぜしたら
めっちゃ美味しくなったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

みんなのコメントでも
冷凍してるって声がチラホラ!
私も冷凍しなきゃ♡♡

私も煉獄さんの場面は
号泣だったわ~!
映画館で泣いて
テレビで見た時も泣いた~!
。゚( ゚இωஇ゚)゚。
からあげビール から ☆Yumi☆
ゆみちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

長ネギの青い部分を
刻んでつくねに混ぜてみたら
めっちゃ美味しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
冷めてもやわらかで
お弁当にもピッタリ♡♡

ゆみちゃんに
美味しそうって言ってもらえて
嬉しいな(∩´∀`)∩ワーイ
もぐもぐ! (281)
リスナップ (48)