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手料理
  • 2019/11/19
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和牛のたたきDeカルパッチョ作ったよ🐮

レシピ
作り方
1
お肉に塩、コショウしてお肉を焼きます。
お肉は、1分30秒くらい全めん焼きます。
いい感じになったら氷水で肉を〆ます。
キッチンペーパーで水気を良く取り冷蔵庫で1晩
お肉をスライスして塩、コショウ、ドレッシング
ベビーリーフ、マッシュルームのスライス、パルミジャーノ・レッジャーノのスライスをのせたら出来上がりです🐮
ポイント

お肉は、ブロックを使わないでステーキ用のお肉を使いました。美味しそうなお肉を使えば美味しく出来ます😅
お肉を1晩ねかせたくなかったら冷凍に入れ時短で出来ます!!(お肉が冷たいとお肉を上手くスライ出来ますよ)

みんなの投稿 (17)
めっちゃ美味しかった😋
#家飲み部
めっちゃ美味しそう〜😻
NOMU'S キッチン🍳 から アライさん
アライさん✨
ありがとうございます😆
上等なお肉で作ったので美味しかったです😋🐮
うわー!これは美味しそう&作りたいです!
すごいー!
NOMU'S キッチン🍳 から ひろ
ひろさん🎀
ありがとうございます😆
簡単で作りやすいので是非作ってみてください🐮

ちょっと上等な牛肉を使ったら美味しく出来ます😋
なるほど!!

頑張って作ってみます!!
おはようございます。
和牛のカルパッチョってどう作るのですか?
凄く美味しそう、レシピ知りたいです🎀✨
NOMU'S キッチン🍳 から ひろ
ひろさん🎀
おはようございます😄
近いうちにレシピ書きますね📝
はい✨✨ありがとうございます!
お時間の余裕のある時で、全然待っています✨✨
chiaki3 から NOMU'S キッチン🍳
本格的🐄👍✨✨
やはりプロですね〜 お家で食べられるなんて
幸せすぎる🥂
NOMU'S キッチン🍳 から chiaki3
ちあきさん🎀
ありがとうございます😆
簡単な料理しか作らないですけど💦
NOMU'S キッチン🍳 から ひろ
レシピ書いたので良かったら参考にして下さい😅

分からなかったら聞いてね💦

基本ザックリなので😥
イチボを使うと良いのですね。

家では使った事ないですが、チャレンジしてみます。

お忙しい中、お時間さいていただいて感謝です🎀

ありがとうございます✨✨
NOMU'S キッチン🍳 から ひろ
イチボじゃなくてもいいですよ!!
美味しそうなお肉だったらなんでもOK👍
なるほど、フムフム!です✨
ありがとうございます🎀✨✨
のむちゃん〜
めっちゃお久しぶりです♪♪

カルパッチョめっちゃおいしそー♪♪

あ💦(〃´・ω)ノ コンバンハ♪🤗💖💕
NOMU'S キッチン🍳 から めるぼ
めるぼさん🎀
お久しぶりです😊

ありがとうございます😆

めっちゃ美味しく出来ましたよ🐮

中々見に行けなくてすみません🙇‍♂️
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