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手料理
  • 2017/01/07
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ほうとう麺でもちもち♡ビストロ鍋で風邪ひきさんのための肉たまあんかけうどん

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もう何年も風邪を引いていない丈夫な妻に対して、毎年冬は必ず風邪をひく夫。
そんな風邪ひき旦那のためのあったかおうどん。
我が家の定番うどんです。

うどんはほうとう用の麺を使ってます。ほうとう用の麺を使う事で、お鍋でぐつぐつ煮込んでも、伸びにくいし、食感もそこまで損なわれません。うどんつゆを吸ったほうとう、おいしいですよ~😋
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