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手料理
  • 2013/05/19
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休日のシャキシャキ⭐レタス炒飯

レシピ
材料・調味料
冷やご飯
1杯分
玉子
1 個
ベーコン
2 枚
長ネギ
10 cm位
こしょう
少々
鶏ガラスープの素
小 2
しょうゆ
大 1/2
レタス
3〜4 枚
作り方
1
長ネギは大きめのみじん切り、
ベーコンは1cm幅て切って置く。
レタスは簡単にちぎって洗って置く。
2
冷やご飯をレンジでチンして温めて置く。
ボウルに玉子を割り入れほぐし、温めたご飯を入れ、ご飯に溶き卵がキレイにからむように混ぜて置く。
3
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、ベーコンと長ネギをいれ炒め軽く塩、こしょうし、ごはんを入れ切るように混ぜ合わせる。
4
ご飯がパラパラになったら、鶏ガラを振りかけ入れる、しょうゆは鍋肌に沿って入れ、キレイに混ぜ合わせ
る。
洗ったレタスを入れ軽く混ぜ合わせて出来上がり!
ポイント

炒飯を作る時は強火で。
コンロからフライパンを離さないように作るのがコツです。

フライパンを振ったらダメです
よd( ̄  ̄)

みんなの投稿 (1)
簡単d( ̄  ̄)上手い!
休日はやっぱり、チャーハンです!
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