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手料理
  • 2020/02/23
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ひと口カツべんとう

参考にしたレシピ
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お弁当作って、公園へ弾き語りに行こうシリーズ。段々と陽が落ちるのが、遅くなってきたなぁ。

*ひと口カツ
豚ロース薄切りを巻いて、揚げたもの。食べ応えがあってサクサク感もあった。軽い食感で、サブおかずとの兼ね合いを図るとのこと。

*茹で野菜とチーズの和え物
ツナとオリーブオイルの味わいでもって、ブロッコリーとスナップえんどうのコリコリ感がアクセント。カッテージチーズは牛乳から作ったよ。

*人参のレモンラペ
レンチンもの。粒マスタードとレモンでピリッと酸味。ちなみにラペはフランス語で千切りなんだとか。ピクルス的なキャラクター。

「しじみ70個分のちから」味噌汁、自販機で見つけたから御愛嬌で付けてみた。まだ寒いから、すぐに冷めてしまう。

今日はLUNA SEAの「Mother」とか「True Blue」とか聴いてた。

#お弁当 #肉料理 #揚げ物
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