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手料理
  • 2016/10/18
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絶品♡黄金の大学芋(*´∀`*)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
サツマイモ
大1本
揚げ油
適量
砂糖(てんさいとう使用しました)
大さじ2〜3
黒ごま
適量
作り方
1
サツマイモを切り水にさらします。(10分~15分とか?)キッチンペーパーで水分を取ります
2
170度の油で約5分揚げます(キツネ色になるまで)となりにフライパンをおいといて、油切りをせずにフライパンにあげていきます!
(ここがポイント!!)時短にもなりますしね
3
フライパンの温度を170度から180度にしててんさいとうをふりかけ、焦げないように

ササっと絡め完成!!黒ゴマもふりかけます♡
ポイント

ポイントは揚げ油を切らずにフライパンにうつすこと!(*´∀`*)

みんなの投稿 (1)
シンプルで、外はカリっと♡中はホクホク!!材料は、油とてんさいとう、黒ゴマのみ(*´∀`*)わたしの中でNo.1レシピです!
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