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手料理
  • 2017/11/19
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タイ🇹🇭料理☘️ ☆蟹と玉子とカレーの炒め☆✌️

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
玉ねぎ 、溶き玉子 ☆オイスターソース☆醤油☆カレー☆砂糖 ☆ココナッツミルク☆お湯
作り方
1
🦀️蟹はよく洗い、食べやすいサイズに切り(切り目を入れるなど)、切り口に少し片栗粉をまぶしておく。玉ねぎも切る。オイスターソースと玉子とカレーと砂糖と醤油を混ぜる(自制ソース)。
🦀️蟹を炒め、色が変わったら、皿にとっておく。
🦀️玉ねぎとネギと生姜を炒め、皿に置く蟹も自制ソースも入れて炒め、お湯を注ぎ1分間煮る。
2
(中文)🦀️🦀️🦀️
材料:螃蟹、洋葱、葱、姜、咖喱粉、蚝油、酱油、鸡蛋、椰奶或牛奶、白砂糖。
做法:将螃蟹洗净,切适量的块。洋葱切块、姜葱切段。做酱汁,将鸡蛋、酱油、蚝油、椰奶或牛奶、白砂糖、咖喱粉搅拌均匀备用。
准备油锅入蟹爆炒至熟盛出;再将洋葱、葱、姜炒出香后入蟹,再将酱汁倒入,加适量水翻炒完成出锅。
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