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手料理
  • 2017/02/09
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りんごのケーキ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
りんご
1個
ホットケーキミックス
150g
1個
牛乳
100㎖
バター 生地、キャラメリゼ
20g、10g
砂糖
大さじ5
砂糖と同じくらい
作り方
1
りんごの皮を剥き、半分に切る。種を取り除いて短冊切りにしておく。
2
溶かしたバターに卵、牛乳を入れてよく混ぜる。次にホットケーキミックスを入れて菜箸でさっくり混ぜる。
3
フライパンに砂糖、水を入れて煮詰めたらバターを加える。
4
カラメル色に変わったら、りんごを綺麗に並べて中火で3〜5分焼き色をつける。
5
その上に生地を流し入れ、フタをして弱火で5〜10分焼く。
6
さらにひっくり返して3〜5分焼いて完成。
ポイント

生地にバターを入れるとしっとりしてコクも出て美味しくなります。

みんなの投稿 (1)
フライパンでケーキが焼けました。
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