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手料理
  • 2015/09/23
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チョコとミルクのしっとりおからパウンドケーキ

レシピ
材料・調味料
ロングパウンド型1本分
バター(マーガリン・ココナッツオイル)
全部で200g お好みの配分で
グラニュー糖(砂糖、ラカント等)
170g
Mサイズ
4個
生おから
290g
小麦粉+ベーキングパウダー
50g+小さじ1
コンデスミルク
20g
ココア
20g
チョコレートソース
20〜30g
チョコチップ(製菓用)
あれば 20〜30g
作り方
1
①②を混ぜる
2
❶に③を溶いて少しずつ混ぜ合わせる
3
❷に④を混ぜ合わせる
4
⑤を合わせてふるって、❸に合わせる
オーブンを180度に予熱する
5
❹を二等分する
一方に⑥を、
もう一方に⑦と⑧を入れて
それぞれよく混ぜる
6
❺のココア生地に⑨を入れてさっくり合わせる
7
パウンド型にオーブンシートを敷いてココア・ミルクの生地を交互に重ねながら入れる
8
180度で35〜45分、様子を見ながら焼く
焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる
ポイント

型に入れる際、ココア生地に分量外のチョコレートソースをさらに追加する(混ぜ込まない)と、しっとりチョコの層が出来て美味。

コンデスミルクとチョコレートソースは「1ぎゅー」くらい。20gを正確に計らなくても大丈夫。

みんなの投稿 (32)
チョコとミルクの味。
子供からリクエストされたのでレシピ保存用にアップしました。
しっとり美味しくて「更に進化したケーキ」と子供からお褒めの言葉を頂きました( ˶˙º̬˙˶ )୨⚑︎"

グラニュー糖の半分以上をラカントに置き換え、バターの半分をココナッツオイルに置き換えして、罪悪感少なくしました 笑 (๑˃́ꇴ˂̀๑)
美味しそう😍
体に優しそう✨
どうしても甘い物食べたいよね〜
これならいいよ(*^_^*)
usako から 🌺Sanntina🌺
サーンティナさん😊ありがとうございます💕 昨晩焼いて朝ごはんに食べました〜♪ 家族みんな大好きです。すでに半分くらい食べてしまったのですが💦残りは冷やしてから食べようと思います。
美味しそう💕💕💕
それに罪悪感が少なくて済むなんて素晴らしいです😍😍😍😍😍
usako から レイ
レイさんこんばんは〜♪ 近所のスーパーでは生おから1P400gと結構たくさん入ってて、惣菜に飽きたらケーキに入れちゃえ〜♪ 感覚で。美味しく頂きました〜
美味しそう💕
身体にも良さそうでいいですね〜😍
レイ から usako
こんばんは〜✨
400gって本当沢山ですね。
でも色々使い方をご存知だと美味しく調理できていいですね😄

私はおからを見かけても、どうやって使ったら良いのかわからず、まだ買った事がないんですよ😓
新しい食材にチャレンジしないので
レパートリー少なく、いつも同じで飽きます😅
usako から ゆうみん(4人の母ちゃん)
ゆうみんさん、コメント&リスナップもありがとうございます♪ スイーツでプラスαあるとお得感ありますね〜。でも怖くてカロリーの計算ができないでいます💦😅
usako から レイ
レイさん、夜分にすみません💦
いつも、おから+ひき肉でハンバーグやつくねになっちゃいますが、おから+野菜+マヨでポテサラ風のサラダにしても美味しいですよ〜
最近我が家のカサ増し食材になっています。healthyということで〜♪😁
usakoさんこんばんは( ´ ▽ ` )ノ
久々のケーキはとってもヘルシーで罪悪感なく食べれる素敵レシピですねo(*>▽<*)o
usakoさんのスイーツも大好き🎵
体にも優しいし食べたいなぁ〜ヾ(*´▽`*)ノ
レイ から usako
usakoさん❤️
こちらこそ夜分にすみません💦
なるほどハンバーグやポテトサラダ風に使えば良いんですね😳
勉強になります♪
今度おからを見つけたら挑戦してみます😄
ありがとうございます❤️
usako から ようく
ようくさん♪こんばんは〜 コメントありがとうございますヾ(≧︎∇︎≦︎*)/

連休中、溜まった家事に明け暮れ、‥朝昼夜ごはん作っていました( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
が、簡単にできるのでこちらを‥

シスターズ👭が美味しい食べてくれて良かったです。意外にどっしりなのでマドレーヌ型で焼いても美味しそうです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

リスナップもありがとうございます❤︎
まー から usako
usakoさん◡̈♥︎
リスナップいつもありがとう(^-^)♡

私もおから大好き〜\(°∀° )/
美味しそう✨
今度真似してみよう( *´艸`)♪
初コメント失礼します^ ^
すごく美味しそうです★
おからいいですね(≧∇≦)
僕も良く使います★
ヘルシーですね^ ^
usako から Tedo's Kitchen Okinawa
Tedoさんコメントありがとうございます❤︎ ヾ(≧︎∇︎≦︎*)/やった〜♪

目分量で混ぜながら作った家庭の味です 笑 ほぼおからですが、子供たちが喜んで食べてくれるのでまた作りたいです୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛

Tedoさんのレシピ、いくつも⭐️ついています。失礼にならないくらい上手に出来たらアップしたいと思います⑅︎◡̈︎*
Tedo's Kitchen Okinawa から usako
いいなぁ★子供達は、絶対良い思い出ですよ^ ^
僕は、亡き母親がとてつもなく料理上手くて、、子供の頃、、これからの時代男も料理出来ないとダメって言われ叩きこまれて育ちました笑
恐怖の思い出です笑

星??んん?(´・_・`)
申し訳ないです、、SDやり始めてまだ丁度一月なので星が何なのかよくわかってないんです笑
usako から Tedo's Kitchen Okinawa
なるほど、Tedoさんのお母様は先見の明があったのですね!お料理から食べ物を大事にする気持ちも生まれるし、私も子供に料理させたいところです、、が、、なかなか〜

星は、写真下の左から三つ目のアイコンです。ポチッとすると自分のアカウント画面の「★スター付き」に保存できますよ。試したいレシピをこっそり(?)保存してます。たくさんポチポチ付けていますがほとんど手付かずです💦
SDは今年の2月ごろから始めたのですが人見知りなので‥ コメントお伺いできず〜 ですが、これからもよろしくお願いします。+゚(*´∀︎`*)。+゚
Tedo's Kitchen Okinawa から usako
今では、母親に大感謝ですね笑
食べたいものは、大概作れますし★
実話、、キッチンの道具結構母親の形見使ってます笑
スイーツとかパン作るやつは、ほとんど形見ですね^ ^

スター付き!
そういう使い方なんですね★
ありがとうございます^ ^

ブックマーク的な感じですね★

こちらこそよろしくお願いします★
おからケーキ、大好きなんです💕
いろいろ試していますo(^_^)o
こちらは、今までで一番分量が多いです!⭐️つけときます!
ラカントにココナッツオイル、、強い味方ですよね!(笑)
wowww!! so pretty ... 💓💓💓💓
wowww!! so pretty ... 😲💓💓💓💓💓💓
usako から 🌼 Pooja's Kitchenette 🌼
Pooja san❤︎ thank you for the comments!!
Delicious soy cake for you
(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ
はじめまして(^^)
いつも、かわいくてカラフルなお料理の投稿みてて感激していました!
あのクッキーいつか作りたいと思いつつも勇気がでず(笑)
よろしかったらフォローお願いします♪
usako から あやぽ
あやぽさん♪ わざわざご訪問ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
たくさんもぐもぐやリスナップも、とても嬉しいです❤︎
リフォローさせて頂きましたよ。これからよろしくお願いします!
usako から yucca@
yucca@こんばんは〜♪ お忙しいのに来て下さってありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お返事遅くなってすみません〜 💦
レシピは‥作りながら量っていったのでかなり適当です。分量はプラマイ10%くらい変動してもぜんぜん大丈夫と思います 笑 薄力粉入れなくてもOKだったかもしれません。
yucca@さんのレシピ、魅力的でたくさん星つけていますが、酵母のハードルはまだまだ高いで〜す。勉強させて頂きます。(*´罒`*)♡︎
わぁー💕(≧∇≦)
めちゃめちゃ美味しそう💕
おからだとヘルシーとか言って、食べ過ぎるケーキね💦
usako から くみさん
くみさん♪ きて下さってありがとうございます〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そうそう、ヘルシーだぁと油断して食べちゃうと油分がね、心配。次はどれくらい食べたかわかるようにマフィンカップで作ろうと思います 笑(๑˃́ꇴ˂̀๑)
初めまして(^_^)フォローたくさんありがとうございました。
おからスイーツとても美味しそうですね♪今度作ってみたいと思います。
宜しくお願いします。
こんばんは(*^^*)
今日はリスナップありがとうございます♡
usakoさんのお弁当、スイーツ…いつも楽しませてもらってま〜す💕
こちらのパウンドケーキもとっても美味しそうなものが😋
おからを使ったケーキもいいですね❗️
私もおからスイーツやってみようっと💚
usako から ばろん
ばろんさん♪こんばんは〜♪わざわざお越し下さりありがとぅございます!
とっても美味しそうなパンですね!自分で作れるなんてスゴイです〜❤︎
おからのケーキは、いろいろ試したなかでも美味しかったものです。バターの油分が気になりますが〜💦普通のパウンドケーキよりヘルシーかなと💦 悪足掻きしています 笑(๑˃́ꇴ˂̀๑)
usako から mky710801
あさみさん♪こんばんは
フォロー下さってありがとぅございます!投稿楽しみにしていますね、これからよろしくお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
mky710801 から usako
初めまして(^_^)こちらこそありがとうございます。(*´∀`)主婦ですが、料理はたいした物がつくれないので日々勉強中です(;・∀・)
どうぞよろしくお願いします!
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