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手料理
  • 2017/06/01
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大豆ミートでつくおきそぼろ❗

レシピ
作り方
0
つくおきそぼろ
大豆ミート感想タイプ一袋もしくわ合挽600
生姜、にんにくみじん切り各1かけ分


大豆ミートを戻して水気をしっかりきりフライパンに油を熱し生姜とにんにくを炒める。
大豆ミートを加え軽く炒め合わせたら混ぜ合わせた酒大さじ1、甘酒大さじ3~6(ご家庭の甘酒の甘さによって加減してください)を加えて汁気がなくなってきたら強火にし汁気をとばして出来上がり。
1
大豆ミートとほうれん草のナムル
もやし 一袋
ほうれん草 1/3わ
春雨 50
卵 1個
大豆ミートそぼろ 大さじ4位

a
醤油、甘酒各大さじ2
胡麻油大さじ1/2
にんにくすりおろし、酒各少々

春雨をもどす。
ほうれん草、もやしはさっとゆで冷水にとりぎゅっと絞る。
卵を溶きほぐしフライパンでそぼろじょうに炒める。
大豆ミートそぼろと春雨を加えて炒めaを加えて炒め合わせたらもやしとほうれん草を混ぜ合わせる。
2
大豆ミートでお好み焼き(4枚分)
キャベツ1/4位
ねぎ 10センチ
長芋 10センチ
たらこ 2はら
大豆ミートそぽろ 適量
卵 4個

生地
米粉160 出汁汁2カップ 塩少々


上の生地の材料に小口切りにしたねぎ、すりおろした長芋、薄皮を取り除いたたらこを混ぜ合わせる。
ホットプレートに油をしき
生地を1/4量ずつ広げキャベツの千切り、大豆ミート、チーズや揚げ玉など好みのものをのせる。
隣に卵を割り落としその上に先の生地をひっくり返してのせヘラで押し付けてしっかり焼く
おこのみソースに鰹節、青海苔をトッピング
3
さばのにんにく煮
さば2枚おろし 2枚
にんにくあらみじん 3~4かけ
ねぎ小口切り 1本分
b
甘酒大さじ4
醤油1/3カップ
水1/2カップ

さばは半分に切り片栗粉をまぶしておく。
フライパンに油を熱しにんにくを炒めて取り出す
鯖を入れて両面焼きねぎ、取り出したにんにくbを加えて汁が少し残る程度に煮込む。
4
カレーパン
フライパンに油を少し(今回)えのきを炒めて大豆ミートそぼろを1カップ、カレー粉小さじ1を加えて炒め水溶き片栗粉で(水大さじ1片栗粉小さじ1)
とろみをつける。
お好きなパン生地でゆで卵とチーズと一緒に包んで衣つけてカレーパンに。
パン生地を作らなくてもサンドイッチ用のパンや薄切りの食パンにサンドして衣をつけて揚げてもオッケー
5
具沢山そぼろ丼
大豆ミートそぼろに野菜と炒り卵を炒め合わせて味を見てお醤油など足す。
みんなの投稿 (22)
マルコメさんに頂いた大豆ミートの乾燥ミンチを一袋使ってつくおきそぼろ作りました(о´∀`о)
つくおきそぼろからのナムルとお好み焼きです。
ナムルはお気に入りのレシピでお山に登りの日にご飯プラスでジャーに詰めて持っていき山めしにもしました🎵
お好み焼きスナップ今一ですが
米粉に長芋のすりおろし、たらこを加えたモチモチ生地にチーズと卵と大豆ミートが😍
スナップは今一ですがめちゃ旨😋🍴
長芋の皮もパリッと焼いて青海苔とお塩パラパラ美味しいチップになりました~😊
ご馳走さまでした😌
鯖の料理名間違えちゃってます😱
お味噌じゃなくて鯖のにんにく煮です🙏
みったぁ〜ん🐒💕
おはよう〜(^O^☆♪✨✨✨

鯖のニンニク味噌焼きは
どこじゃ🐟👀🙄👀 😂😂😂

大豆ミートをそぼろにして
つくおきにしたら
お料理の時短になって
朝のお弁当🍱でもバタバタせんで
凄く助かりそうじゃ💪😁🎶

山めしのナムルの1番下は
そうめんかにゃ😍💕
先日の高尾山かな
ナムルを外で食べた事ないけど
ジャ〜に詰めて持って行ったら
お昼が楽しみで山登りを
婆も頑張れそうじゃ✊😁🎶
うーん…
体力ないから無理かも
😰😅💦 笑

長芋の皮まで活用とは
本当に勉強になるじょ😳✨
チップにしたら、おやつにも
良いね😋🎶
この前ホットプレートでジュウジュウしたって言ってたやつかな❔😁
米粉と長芋生地のお好み焼きなんだね~✨
グルテンフリー仕様で、しかも大豆ミート使いならよりヘルシーやね🙆
ジャーご飯もオサレだし、山歩きにも持って行きやすいスタイルで良いわ👍
みったん から ボンバー
ボンちゃんおはよう😆✋✨☀
またヤっちゃった💦💦
昨日猛烈に眠くて投稿諦めようかと思ったんだけどスナップがたまりまくりだからうとうとしながら編集したりしてたら味噌も使ってないのになぜか味噌焼きと書いてしまっていた😱
もぉ眠すぎて直す気力がわかずそのまま…(ー_ー;)
レシピは書いてる途中に眠っちゃって目覚めて続きを書き…ちゃんと書けてるのか後で確認しとかなきゃ😅
ジャーのは一番したが少ないけどつくおきの大豆ミートそぼろ→春雨→もやし→ほうれん草→ごはん→卵そぼろ→サンチェです~。
高尾山スナップもカバー画像に載せたいと思いながらも月日はどんどん過ぎてゆく~😅
長芋チップは本当に美味しいから捨てたら勿体無いないない‼
今回海苔塩味です😊
いつもありがとう❤
みったん から 山本真希
真希さんおはよう💡
そぉです~😊真希さん覚えてくれてたのね💕
薄力粉を買うのをやめたので米粉で作ったらモチモチでした。
長芋効果もあってとろもちふわ←何それ😂
桜海老を入れることが多いのですがなかったのであった鱈子入れたら鱈子も旨い~💕
卵を別に焼いて作ると卵の美味しさ感じれて幸せでしたヽ(´▽`)/
この日は暑かったけど歩めちゃめちゃ旨いって言いながらスッゴい食べっぷりでした🎵
ジャーごはんもこの一瓶二人で食べても満腹量でした~🈵
いつもありがとうございます❤
桜央里 から みったん
みったんさーん(๑>ᴗ<๑)

おはよー😍💕

わぁ、大豆ミートのそぼろがいろんなお料理に大活躍だったね〜(*´▽`*)

どれも、アイデア満載で栄養もあるし、とっても美味しそう(*>∇<)ノ

ナムルもご飯が進みそうだし、お好み焼きも米粉と長芋の効果でモッチモチしてそう(´∇`)

長芋って焼くとまた食感が変わって面白いよね( ´͈ ᗨ `͈ )焼いた食感も好きだなー😆

スナップ、どれも、美味しそうで食べてみたいよ( *¯ ꒳¯*)ムフフ
みったん から 桜央里
桜央里さん💕
いつも見に来てくれてありがとう❤
つくおきのそぼろまだもう少しあるからあと1品楽しんじゃいます🎵
本当はもぉ2品考えていたんだけどそぼろが足りなそうだから諦めて次にしよう🎵
いつも嬉しいコメントありがとうございます🙌🎵
Tomoko Ito から みったん
みったん💖

大豆ミート使えるね〜♪
私は今回あたらなかったけど💦

つくおきそぼろ、おいしそう😍😍😍
そぼろからのナムルとお好み焼き、どちらもナイスアイデアだね💡

大豆ミート買ってこよーかなー✨
わぁ❤️😍💭 みったん〜
盛りだくさんだねー🎵

山めしに… 👀✨ピクッ…
やはり、目がいってしまう。。。
山ご飯〜
私もやりたいんだなぁ〜😌💭
けど、まだ余裕無くて〜💦

大豆ミート…
大活躍だねー✨👍✨
みったん(*^▽^*)

大豆ミートで そぼろ!
めちゃヘルシーだし 作っておけば
色々使えて便利よね。😃💓

これは👍😄
色々考えてるな(●^o^●)💓

これ人気出そうやね。《*≧∀≦》
すごー!大豆ミート大活躍やん!みったんこんだけヘルシー料理だとスタイル抜群そうだなー💕💕
みったん から Tomoko Ito
智子さん😍
大豆ミート使えますよ~❤
お好み焼きの方こぼれ落ちてカリカリに焼けた大豆ミートもまた美味しかったです😋
コメントありがとうございます❤
みったん から こずえ⑅◡̈*
こずりん🎵
やっぱりお山に反応がこずり~んだね🎵
高尾山は美味しいもの沢山売ってるからお弁当じゃない方が歩は喜びそうだけど…
こずりんいつもコメントありがとう❤
みったん から ☆Yumi☆
ゆみちゃーん🎵
ヘルシーだけど普通のお肉と変わんない美味しさ😍
なんとも嬉しいコメントをありがとう❤
みったん から 咲きちゃん
ヘルシー料理は咲きちゃんの方だよ~
あたい、全然痩せてないのよ😱
最近、少し増えたの~😱
食べすぎ要注意😂
コメントありがとう🎵
みったんさーん、おはよー💕

山メシいいねー⛰
今の季節(ちょっと暑いけど💦)気持ちがよくて、おいしいお弁当🍱をマイナスイオンたっぷりの中で食べたら、更に美味しく感じられるね😋💕
私も子供がもう少し小さい頃何度か登ったけど、今登れるか自信ないわ😰
そぼろ、私もつくおきしてるけど、大豆ミートならヘルシーでいいね👍
いろいろな使い方も参考になるよー❤️
みったん から カタツムリ
もしかして高尾山ですか?
おうち結構近いのかな~?
うち、小学生からずっと毎年春秋の恒例行事になってるんです~
一汗かいた後のお山のご飯は格別です😍
ジャーだとリュックから取り出したとき潰れてなくていい~
カタツムリ から みったん
確かに潰れなくていいね❣️

自宅は横浜だけど、実家がそちらの方なの❣️
今度会おうねー💕
chiaki3 から みったん
みったん
山メシのジャー使いがめちゃ美味しそうだね〜〜

高尾山といえば
娘2人の学校は神保町だったけど

体育祭は高尾で
毎年秋に 姉妹校のグラウンドに行ってたよ。
みったん 本当にいつも手をかけたお料理で すごい〜〜

ヘルシーだし

やはりスタイル抜群なんだろうな✨😊
みったん から カタツムリ
そっか~
でももしかしたらいつか会えるかも💡ですね😊
みったん から chiaki3
chiaki さんのジャーサラダもスプーンつきの容器とか売ってるんだぁとマジマジ見ちゃった❗
高尾の方なんですか?
高尾山年に2回は登ってます❗
スタイルは…もぉもぉ…😰
年に負けて崩れてきてます
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