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手料理
  • 2018/01/16
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バレンタインにも♪超絶濃厚トリプルチョコレートパウンド♪

レシピ
材料・調味料
薄力粉
80g
アーモンドパウダー
40g
ココアパウダー
10g
ベーキングパウダー
3g
バター(無塩使用)
100g
砂糖(きび砂糖使用)
80g
2個
板チョコ(ビター使用)
3枚(150g)
チョコ用バター
20g
作り方
1
板チョコはランダムに刻んで1/3を耐熱ボールに取り分け、☆のバターと共に600Wのレンジで1分~1分半チン♪なめらかに溶かしておく。(板チョコはランダムに刻む方が食感が楽しいです❤今回はダーツ使用♪)
2
別のボールに室温に戻したバターを入れ、ホイッパーでクリーム状にする。砂糖を加えふんわりとするまですり混ぜる。
3
卵を1個ずつ加えその都度混ぜる。
4
溶かしたチョコを加えさらに◯をふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜる。
5
刻んだチョコの残り半分を加えざっくり混ぜたら~
6
クッキングシートをしいたパウンド型に流し入れる。
7
さらに残りのチョコを上に乗せる。170度に余熱したオーブンで40~45分焼く。
8
焼けたら軽く台に打ち付け焼き縮みを防ぐ。あら熱が取れたら型から出して、ラップで包んで冷蔵庫でしっかり冷やす。
9
翌日以降が食べ頃です❤焼きたてもチョコがとろけて美味しいですが、しっかり冷やすと固まったチョコがカリパリと食感がとっても楽しいです(*^m^*) ムフッ
10
溶かしたチョコのおかげでパサつかずしっとり濃厚でほんとに美味しく仕上がりました❤バレンタインにもめちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
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こんにちは~♪

日陰に残ってた雪もやっととけて、ぽかぽかと暖かい今日の徳島地方❤
なんだかほっとしますね(*´艸`*)ァハ♪

さてさてバレンタインまであと1ヶ月きりましたね~
そんな今日は昨日のおやつに作ったトリプルチョコレートパウンドケーキをご紹介させて下さいね♪

刻んだチョコを3回に分けてたっぷり加えたリッチなチョコレートパウンド❤
生地に練り込んだ溶かしたチョコのしっとり感と、固まりのチョコの食感がほんとに楽しくって癖になっちゃいますよ~(*´艸`*)ァハ♪

作り方もとっても簡単❤ぐるぐる混ぜて焼くだけです♪
焼いてすぐより翌日以降が美味しいので前もって作れるのも嬉しいですよね♪

ほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ
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