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手料理
  • 2013/03/30
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新じゃがめんたぃもちグラタン*アイスプラントとエリンギのサラダ バジルソースで*オニオンスープ(*^^*)

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
明太子
1/2腹
1個
新ジャガイモ
1~2個
小麦粉バター
各大さじ1
牛乳
1カップ
コンソメ塩コショウ
各少々
ピザ用チーズ
適量
刻みのり
少々
作り方
1
ジャガイモは洗って水気がついたままラップしてレンジで5分加熱。輪切りにし、塩コショウをふっておく。
(ラップをはがすときは熱いので注意!!)
2
小麦粉&バターを深めの耐熱皿に入れてラップせずにレンジで1分加熱。泡立て機で混ぜ混ぜして牛乳を全部加えてさらに3分加熱→再び混ぜ混ぜする。この3分加熱をとろみがつくまで繰り返してホワイトソースを作る。できたらコンソメ、塩コショウで味をととのえる(*^^*)
(ぐつぐつソースが煮立つので混ぜるときは慎重に。あふれないように必ず深めの耐熱皿に。)
3
ほぐした明太子とホワイトソース大さじ1を混ぜ混ぜする。残りのホワイトソースにジャガイモ、角切りにした餅を混ぜる。
4
グラタン皿にジャガ餅入りホワイトソースを入れて、明太子、チーズをのせて焼く。
刻みのりを散らして出来上がり(*^^*)
ポイント

ホワイトソースは市販品使うとお手軽です(*^^*)

みんなの投稿 (26)
今日の晩ごはんです(*^^*)

昨日から主人が出張なので
普段はあまり作らない料理を堪能中です(笑)

いつも仕事帰りに寄っているスーパーで
めずらしくアイスプラントを発見(≧∀≦*)
しかも安くて飛びついてしまいましたぁ(笑)

この食感がわたしは
めちゃくちゃ好きなのです~♪♪

明太子ともちとジャガイモは王道ですねo(^o^)o

ごちそうさまでした!
To: koume615
まりさん。こんばんは〜🌟😊🌟
アイスプラントはじめて聞きました👀✨何ですか〜?!✨✨
一人なのにこんなにしっかり可愛くて尊敬します(((o(*゚▽゚*)o)))✨私だったら、納豆にごはんと残り物ですよー笑
お餅が入ったグラタンですか!?私、お正月のお餅がまだ冷蔵庫の中にいるんです…グラタンに変身出来るんですね(((o(*゚▽゚*)o)))このレシピ頂きたいです。めんたいマヨでしょうか?
To: oooKaoringooo
かおりさん♪こんばんは~(*^^*)♪♪
わが家は旦那さんがいなぃときこそ
新しい料理を作れるチャ~~ンスなのですd=(^o^)=b(笑)

アイスプラントって小鉢の緑色の葉っぱなんですが
見た目がおもしろぃんです(^^)♪
写真じゃ見えないけど
表面が凍ってるよぅに見えるので
アイスプラントって名前らしぃですよo(^o^)o
わたしは朝露にあたったような葉に見えるから好きなんです(≧∀≦*)ウシシ♪

プチプチ?ポリポリ??なんだか食感がおもしろぃんです(笑)
洗うだけで生で食べられるので
見つけたらぜひお試しくださぃ~o(≧▽≦)o
To: hiro911
ひろさん*こんばんは(*^^*)
レシピ追加してみました(^^)
ご参考までにどぅぞ♪♪

わが家もまだお正月のお餅が残ってるんです(笑)
一緒ですねo(≧∀≦)o
明太マヨをかけて仕上げても
美味しく出来そぅですね(≧▽≦*)!!
新ジャガと明太もちなんて、美味しいに決まってる〜(*´艸`*)❤❤
レンジでホワイトソースが出来るんですか!!(✽ ゚д゚ ✽)✨✨
これは試してみなきゃ!💓💓
アイスプラント、あたしもこの前初めて食べました❤
食感が、今までにない感じで面白いですよね❤❤
ホワイトソースってレンジで作れるのね♪
明太子とオモチがパパ苦手だから、冷凍庫に両方眠ってるの (*¯︶¯♥)
パパが飲み会のときに作ってみるね♪
こうめちゃん、美味しそう(≧∇≦)作ってみたいわ〜(๑¯﹃¯๑)“ジュル
To: momoyuko
ゆぅこさん*レンジで簡単にホワイトソースできますよ~(≧▽≦*)
腕が疲れなくておすすめですo(^o^)o
混ぜ混ぜするときは
やけどしなぃように注意してくださ~ぃ♪♪
To: momoyuko
リスナまでありがとぅございます~(≧∀≦*)
To: shinshin1226
うちも主人は
マカロニグラタンが好きなので
なかなか違うグラタンが作れなくて(笑)

ホワイトソース簡単にレンジでできますよ~o(^o^)o
混ぜ混ぜするときは
やけどしなぃようにゆっくり混ぜるとだいじょうぶですよ(*^^*)
To: shinshin1226
リスナもありがとぅございます(≧▽≦*)
To: kamasann
かまさん*嬉しいコメにリスナまでありがとぅございますっo(//▽//)o
お正月のおもちが
まだ残ってたので
グラタンにしましたo(^o^)o♪
大満足でした(≧▽≦*)
嬉しい〜!レシピが乗ってる〜!(((o(*゚▽゚*)o)))あぁもう明日はこれを作るって決めました♡チンで出来るホワイトソースは始めてなのでドキドキ♡ありがとうございます(*^^*)
まりちゃ〜ん♡
メッチャ美味しそうで、これも作ってみなきゃ〜٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)
あたし、まだアイスプラント食べたことないし、売ってるのも見たことないーー( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )💔💦
To: hiro911
ひろさん*ホワイトソースをレンジで作ると簡単にできます(*^^*)♪♪
ちゃんととろみも付きますo(≧▽≦)o
やけどに注意しながら(←めちゃ恐がるほどじゃないです(笑))作ってみてくださぃ(*^^*)♪♪
To: narucooking
なるちゃん*そぅなの~o(≧▽≦)o!!
最強の組合せだよね(≧∀≦*)
しかも上にチーズたっぷり♪♪

旦那様がいたらマカロニグラタンになるからたまにはひとり飯を堪能したよ(笑)

アイスプラントって
すっごくおもしろい食感だよ~(≧▽≦*)
ほとんど置いてるスーパーないんだけど
見つけたらぜひ食べてみて~o(^o^)o
葉っぱなのにほんのり
塩味するんだよ(笑)
To: narucooking
なるちゃん*リスナいつもありがとぅ~(≧▽≦*)♪♪
To: hirorin0120
ひろりんさん*嬉しいコメにリスナまでありがとぅございますっ(≧▽≦*)
いつも主人にあわせて
マカロニグラタンになるから
たまには違うグラタンが食べたくて
ひとり飯を堪能しました(笑)♪♪

アイスプラントって
ほとんど置いてる
スーパーないですよね(>_<)
いつものスーパーで
見つけたから何であるの~o(≧▽≦)o!!
って思って即買いしました♪♪
ポリポリ?う~ん。。。プチプチ??ですかね(笑)
とってもおもしろい食感ですo(^o^)o♪♪
いつもいつも ほんとに美味しそう✨✨✨
新ジャガと明太子もいいなあ〜
アイスプラント、私まだ食べたことないんですよ〜〜
どんな味なのかなあ😊✨✨

新ジャガの煮物にリスナをありがとうです😊
To: meisui829
メイスイさん*いやいゃ、メイスイさんのお料理いつもおいしそぅですっ(≧▽≦*)!!
わたしももっと勉強しなきゃ(*^^*)
新じゃがはほんと美味しいですよねo(^o^)o
何にでも合うから好きです~♪♪
To: meisui829
あっ!!アイスプラントの事
書き忘れてしまぃました(>_<)

アイスプラントほんのり
塩味がもともとついてますよo(^o^)o♪
ほんとおもしろい食材です(≧▽≦*)
見つけたらぜひ食べてみてくださぃ(*^^*)
ジャガ明太もちはやばすぎです!
私が好きなものかき集めたみたいです♪♪(*´▽`*)ノ゙こんなグラタン食べれたら幸せですね…♡
トロトログラタン食べたいです😍
To: takyata2
たきゃたさん*うれしぃうれしぃコメに
リスナまでありがとうございます~(≧▽≦*)♪

じゃが明太もちの組み合わせって
絶対おいしぃはずっ!
って思ってグラタンにしてみました~o(^o^)o♪
やっぱり絶品でした!!(←自分で作っておきながら(笑))
ありがとうございます~o(≧▽≦)o♪♪
今度、新ジャガ明太もちグラタン作ってみます!メチャくちゃ美味しそうですヽ(≧▽≦)ノ
あたしの大好きなものばっかり♡
ヨダレがっ…(๑◕ˇڡˇ◕๑)
To: ka7emama
カナエさん*あっ!カナエさんも
好きなものばっかりの
組み合わせですかo(^o^)o
わたしもじゃがいもに明太子に
お餅ぜ~~んぶ好きなんですo(≧▽≦)o

たぶん病みつきに
なりますよ~(笑)♪♪
リスナまでありがとうございます(≧▽≦*)
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