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手料理
  • 2016/08/28
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冷やしアジアン麺

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
中華麺
2玉
エビ
8尾
パクチー
適量
キュウリ
1本
麺つゆ
大3
小2
ごま油
小2
すりゴマ
大1
レモン汁
1こ分
作り方
1
中華麺は茹でて冷やし、水気を切る。
エビは背を切り背わたを取り、お酒と塩を揉み込み茹でる。
2
☆の材料をボウルに入れキュウリは薄い輪切りにし、塩を揉み込みしばらくしたら水気を絞ってボウルに入れる。
さらに麺を入れあえる。
器に盛りエビ、パクチー(飾り用)を乗せごま油(分量外)をかけて出来上がり!
みんなの投稿 (5)
ワタシの住む北海道はこの何日間でなんだか秋めいてきております🍁
が、今日はアジアンな冷やし麺🎐簡単なので💦

そろそろ冷やし系も終わりかな~と思ってますが、これは季節問わず食べたい旨さです😋
スタイリッシュな器に盛られて、冷やし麺がメチャクチャおしゃれ〜😍
kazumix から izoom
この器、アジアとかエスニックなんかの時には必ず登場です😆💦
簡単冷やしですがお褒め頂き嬉しいですよ~(*^^*)
レモンたっぷりのタレは不思議と酸っぱくなく美味しいし、あっさりなので食欲ない時もバッチリよ~😋
んもー!

カズさんのエスニックシリーズ💕💕
う・ま・そーー‼️

また、真似しちゃおっと(*´﹃`*)へへへ
kazumix から ハナたな
ハナたなちゃん💕
お久しぶりぶり♪(*≧∀≦)

暑いとね、こういう簡単なのばっかよ( >д< )💦
レモン1こ分🍋ギューッと絞ったタレは絶品!!ぜひぜひやってみて~😁
ワタシは普通の冷やし中華より、こっち派かな。切る食材も少ないし😆簡単で美味しいよ😋
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