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レシピ
材料・調味料
ねぎ
10cm
生姜
1かけ
ごま油
適量
豚挽肉
80g
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
味噌
大さじ4
作り方
1
ねぎ(10cm)と生姜(1かけ)をみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱して、ねぎと生姜を炒める。
香りがたったら、豚挽肉(80g)を加えてほぐしながら炒める。
3
酒(大さじ2)、砂糖(大さじ2)、みりん(大さじ2)、味噌(大さじ4)を加えて、混ぜながら軽く煮詰めて、できあがり♪
ポイント

ねぎの量は、お好みで増やしてもOK。

みんなの投稿 (1)
おかず
▶︎肉味噌

《肉味噌recipe》
①ねぎ(10cm)と生姜(1かけ)をみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱して、ねぎと生姜を炒める。
香りがたったら、豚挽肉(80g)を加えて
ほぐしながら炒める。
③酒(大さじ2)、砂糖(大さじ2)、
みりん(大さじ2)、味噌(大さじ4)を加えて
混ぜながら軽く煮詰めて、できあがり♪
※ねぎをたくさん入れたい時は、増やしてもOK。

◉お味噌は
@hikarimiso 『円熟』
◉みりんは
@cookpad_official クックモニターでいただいた
@mizkan_official
『いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ』
◉ごま油は
@kadoya_seiyu 『ごま油』
…を使ってます。

この『肉味噌』
いろいろ使えてオススメです♪
豆腐ステーキにかけてもOK🙆🏻‍♀️
野菜につけてもOK🙆🏻‍♀️
息子はご飯にのっけて食べます‼︎

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