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手料理
  • 2013/03/31
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南瓜と蓮根のマヨサラダ😄❤

レシピ
材料・調味料
南瓜
適量
蓮根
適量
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ2
豆腐マヨ
大さじ2
醤油
小さじ1
黒胡椒
少々
作り方
1
南瓜はラップをしてレンジで柔らかくしてから、適当な大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でイイ香りがするまで炒める。
香りがしてきたら、弱火でじっくり2〜3mmの厚さに切った蓮根を炒める。
2
蓮根に火が通ったら火を中火にし、南瓜も入れて焦げ目がついてきたらマヨと塩、黒胡椒を入れて味が馴染んだら火を止め、醤油を回しかけて完成ーっ(🌟∀🌟)👑
ポイント

蓮根ゎ皮付きのまま、アク抜きもせず、じーっくり弱火で焼いて下さい🌟旨味が違いますよーっ꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ

マヨゎ普通のでも大丈夫っっ👍👍✨

みんなの投稿 (7)
お豆腐を使って美味しいお豆腐マヨネーズが作れたので、大好きな南瓜と蓮根を使ってマヨサラダにしてみましたぁ( •ॢ◡-ॢ)-♡

お豆腐マヨならヘルシーだし、パクパクいけちゃいますぅ😋❤💓
うん 食べたことないけど、美味しそうです!
豆腐マヨ?どんな味なんだろう...^ ^
To: mick5963
普通のマヨネーズのあっさりバージョンって感じですよっっ(๑>◡<๑)❤

卵、乳製品使ってないですけど、こーやってお料理に使っちゃえば、お豆腐だなんて気付かないですよっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: botty
ゆかさん‼フォローありがとうございます!
お豆腐マヨ✨やってみるー\(//∇//)\
ゆかさんのアイデア参考になります♪
嬉しい‼
To: magokoro
こちらこそリフォローありがとうございますっっ(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤

よろしくお願いします( •ॢ◡-ॢ)- 💓💓
かぼちゃも蓮根も大好きです💕
ほっくりとザクザクが楽しめていいですね✨
To: tomoemoe
リスナまでありがとうございますぅ~(๑>◡<๑)❤

あたしも両方大好きなので、口の中に両方一気に放り込んでハーモニー楽しんでますっっ(💛*´∀`*💚)🎶笑
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