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手料理
  • 2017/03/05
  • 650

アガーで♡豆乳抹茶ババロア♪

レシピ
材料・調味料
豆乳
500cc
アガー
小さじ2
砂糖
大さじ2~4
抹茶
大さじ1
作り方
1
豆乳は鍋に入れておく。アガーと砂糖、抹茶はグルグル混ぜておく。
2
ザルなどでこしながら豆乳の鍋に少しずつ入れてかき混ぜる。
3
火をつけて焦げ付かない様にかき混ぜながら1~2分ほど煮る。
4
器に入れて冷ます。アガーは常温でも固まります。
5
お好きなトッピングで♪
6
先日作ったひな祭りデザートも作り方は同じです。
7
先ず抹茶→豆乳150ccにアガー3gほど、砂糖大さじ11~2分煮てから器に入れて固まるまで待つ。
8
こちらはプレーン→豆乳、砂糖、アガーの分量は一緒です。抹茶ババロアが固まったらこちらをそーっと上に重ね、また固まるまで待つ。
9
こちらは苺→アガー、砂糖にいちごパウダー大さじ1プレーンが固まったら入れる。
10
このダイソーのいちごパウダー使いました♪
みんなの投稿 (1)
先日のひな祭りに作った3色豆乳ババロアと
同じです。

娘が抹茶が一番美味しいと言ったので
抹茶だけバージョン作りました♪

何ともテキトーレシピですが
ひろママンが作りたいと言ってくれたので
レシピ載せます~(´>∀<`)ゝ

私はとろプルが好きなのでアガーの量も
甘さも控えめです♪
お好みでどーぞ♡

実はこれがババロアなのかプリンなのか
パンナコッタなのかムースなのか??
よくわかりません~ヽ(○´3`)ノ♡

違いをググってみたけど
どれにもあてはまらず??

ひな祭りに作った3色のが昔食べたババロアっぽかったのでババロアにしましたwww
お許しを(*_ _)人♡

ひろママン今日はパンの材料買いに行くのかな?
これから一緒にパン作り楽しもうね♡
(゚∀゚)人(゚∀゚)♪