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手料理
  • 2021/01/08
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ガレット・デ・ロワ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
中に入れるアーモンドクリームを作る。
柔らかくなったバターに砂糖入れてまぜ、卵入れてまぜて、アーモンドパウダーを入れてまぜる。
2
冷凍パイシートに18センチと16センチの丸をそれぞれ書く。
16センチの方の中心からアーモンドクリームを円を書くように流し込む。
フェーブを1つクリームに入れる。
3
2に、18センチのパイシートをのせて、しっかりとくっつけて、好きな模様を書く。
4
卵の黄身➕少量の水で、パイの上に刷毛でぬる。
5
オーブン200℃50分焼く。
みんなの投稿 (1)
2日遅れですが、今年もガレット・デ・ロワを焼きました。フランスで1月6日に食べるお菓子です。

今年もフェーブ調達までいかずに、ラム酒漬けの干し葡萄を入れました。

父がおやつに美味しいと食べてくれました。今回は、模様が焼き上がると分からなくなってしまいましたが、美味しかったのでよし!としたいです。。

#フランスのお菓子
#ガレット・デ・ロワ
#フェーブが欲しい
#初焼き
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