• お気に入り
  • 116もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2012/05/29
  • 2,267

ウィークエンドシトロン♡

レシピ
材料・調味料
ケーキの材料●
パウンド形1本分
薄力粉
100g
アーモンドプードル
20g
2個
バター
100g
砂糖
90g
レモンの皮
1個分
レモン汁
大さじ1
アイシングの材料●
粉糖
70g
レモン汁
大さじ1
大さじ1
作り方
1
バターを常温に戻しておく。
(めんどくさい場合は、電子レンジで30秒温める。)
2
ボールにバターと砂糖を加えて、泡立て器でよーく混ぜる事!!
(ハンドミキサーがあれば◎)
3
2に溶いた卵を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜる。
卵を全部入れ終わったら、フワフワになるまで混ぜてね。
4
レモンをよく水で洗い、レモンの皮を擦りおろします。
3に皮とレモン汁を加えてよく混ぜる。
5
振るった薄力粉とアーモンドプードルを4に入れ、ゴムベラで切るようによく混ぜ、艶が出たらオッケー。
6
形に流し入れ、上から2、3回落とし空気を抜く。

180度に予熱したオーブンに入れ、30分〜40分焼く。

形によって火の通りが違うので、様子を見ながら焼いてね!
※ちなみに、私はシフォンケーキの形で焼いて30分で焼けました。
7
焼けたら形からすぐ外して、濡れ布巾をかけて冷ます。

完成♡
8
●上にかけるアイシング●
9
粉砂糖を器に入れ、そこにレモン汁を加えてよく混ぜる。

ここからはお好みの固さになるまで、大さじ1の水を少しずつ加えて調節して下さい。

※水を一気に加えない事!少しの水ですぐゆるゆるなアイシングになるので、少しずつ加えてね!

ドロドロくらいの方がケーキに塗りやすいです。
10
冷めたケーキにアイシングを塗る。

アイシングが固まったら出来上がり♡
ポイント

☆ポイント☆
2、3、4、5の工程はよーく混ぜる事!!

みんなの投稿 (18)
名前は可愛いですが、レモンケーキです( ´ ▽ ` )ノ
美味しそ〜💗一目惚れしちゃったよ〜💗食べた〜い\(//∇//)\
すっごく美味しそう!
手作りかな?
To: newman1130 これは、自分で言うのもなんですが(-∀-`;)
美味しくできましたー♡♡自信作です( ´ ▽ ` )ノエヘ
To: morinnorin 手作りですヽ(〃∀〃)ノ初のレモンケーキ大成功です♡さっぱり感にハマりそう♡
To: aimer58 さん
凄〜い!
また レシピ教えてくださいね
(^。^)
美味しそう♡レシピ教えてほしいです(・v・ *)!
レシピあげました!
失敗したらすみません(´;ω;`)

皆さん美味しくできますように♡
お店で売っている物だと思いました(⑅ ॣ•͈·̮•͈ ॣ)!!アイジングが掛かっててもレモン味とサッパリ食べて続けてしまいそうです୨୧ᵕ͙·̮ᵕ͙)✩.
To: morinnorin いえいえヽ(〃∀〃)ノ
レシピUPしたので、良かったら作ってみて下さい♡
To: momo510 これは、ほんとに大好評でした(●´ー`●)是非作ってみてね♡
To: kuromin お店のだなんて꒰*´∀`*꒱ありがとうございます♡アイシングもレモン味なので、甘くて爽やかなんです!良かったら作ってみて下さいー!
To: aimer58 さん
ありがとー !!
スゲー!自作なんや~!
To: k1takeuchi だよ〜( ´ ▽ ` )ノエヘ
混ぜて焼くだけだからカンタン♡
ぅわぁー!!!!
To: ytk0213 えへヾ( 〃∇〃)ツ 唯一の得意ケーキ♡
To: Akipon0204 そんなに(///ω///)♡
もぐもぐ! (116)
リスナップ (7)