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手料理
  • 2014/03/19
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とろ〜焼き親子煮

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
鶏肉 玉ねぎ 卵 牛乳 黄金出汁 かえし 万能ネギ 胡麻油
作り方
1
中華鍋に胡麻油をひいて
ペーパータオルで延ばす。

鶏肉に焼き色を付けて取り出し
玉ねぎも同様にする。

卵を溶きほぐし牛乳を少々加える。

フライパンに黄金出汁を入れて
かえしを入れてお好みの味に調整
焼き色を付けた玉ねぎ、鶏肉を
入れて煮る。
溶き卵を流し入れ、万能ネギを散らして完成!

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