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手料理
  • 2013/06/21
  • 1,761

ペペロンチーノ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ニンニク
2つ
オリーブオイル
4T
ししとう
3本
唐辛子
2つ
パセリ
3T
コショウ
適量
パスタ
300g
ゆで汁
100ml
作り方
1
みじん切りにしたニンニクを
オリーブオイルでカリカリに揚げる

キレイに揚がったら
ニンニクとオリーブオイルを分けておく。
2
小口切りにしたシシトウと唐辛子を
①で分けたオリーブで炒めます。

その間にパスタをかためにゆでる。
(ゆで汁.100mlとっておく。)
3
②にゆであがったパスタとゆで汁をいれて炒める。

塩 コショウで味付け!
4
最後に盛り付けて、
カリカリにんにくをのせたら完成!
ポイント

ニンニクを揚げるコツ。

泡がでてきたら火から離し、
余熱で揚げる。
泡が引いてきたらまた火にかける。

…を、繰り返すと

中まで火が通り色もよく上手にカリカリに揚がります!

みんなの投稿 (19)
フォローありがとう💗
とても嬉しいデス(#^.^#)
よろしくネ(=´∀`)人(´∀`=)🎶
今晩わヾ(◍'౪`◍)ノ゙
フォロー頂いて、有難うございました!!
恐縮です╭(╸︿╸;)╮
比呂樹 から Sasa
部活ばっかりであまり投稿する
余裕もありませんが
よろしくお願いします!
比呂樹 から 太田 Tommy
とんでもないです💦
高校で料理の勉強してるんで、
色々勉強させてください!
フォローありがとう‼
キレイにできてますね。僕が高校の頃なんて、ぜんぜんでしたよ。
あっこぷー から 比呂樹
フォローありがとうございます。
娘よりちょこっと若い学生さんですわ^_^。
男子ご飯ガンバって‼
美味しそうに出来てるね(o^-^o)
フォローありがとう♪
宜しくお願いします( 〃▽〃)
フォローありがとう。よろしく(^-^)/
フォローありがとうございます😊

部活もお料理も頑張ってね(∩╹∀╹∩)ふぁいとっ❤

よろしくお願いします꒰ ♡´∀`♡ ꒱
フォローありがとうございます(o^^o)
よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
フォローおおきに😃
うちの子も高校生。部活頑張ってますよ。
たいして参考にならんけどよろしくー😁
おはようございます😄
フォローありがとうございます💕
うちの高2次男も、部活ばっかりですよ‼
調理部頑張って💪
フォローありがとうございます。
お料理出来る男子素敵です‼
頑張ってね。
どうぞよろしくお願いします。
部活頑張って下さいね(*´∀`)
フォローありがとうございます❗
フォローありがとうございます!
よろしくお願いします⭐
カプレーゼもペペロンも美味しそう♬
お料理男子!!
頼もしい꒰*´∀`*꒱
Ako
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
フォローありがとうございます🎵
どうぞよろしくお願いしますね✨
フォローありがとう!!
料理と和太鼓!格好いいね。
どちらもリズムが大事かも??
がんばってね!
フォローありがとうございます(≧∇≦)
まだ若いのに料理すごいね〜♪(´ε` )
フォローありがとうございます♪( ´▽`)
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