• お気に入り
  • 394もぐもぐ!
  • 84リスナップ
手料理
  • 2014/08/17
  • 16,362

簡単で美味しい韓国料理 プルダック とろけたチーズを絡めて

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鶏もも…2枚(500g)
玉ねぎ(すりおろし)…1/2個
醤油…大2
みりん…大3
ごま油…大2
コチュジャン…大2
ニンニクチューブ…大1
ショウガチューブ…大1/2
一味(粉唐辛子)…大1
黒胡椒…適量
白ネギ(大きめのみじん切り)…1本
うずらの茹で卵…6個


①.鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボールやフリーザーバッグに全ての材料を入れ30分~数時間なじませる(1日浸けていても良い)。

②.フライパンに肉を並べて蓋をし焦げないように焼く。タレは入れずにとっておく。

③.火が通りそうなくらいでタレを入れる。絡めるように数分煮詰める。好みで黒胡椒して完成!
ポイント

ほんとは激辛料理なので自信のある人は唐辛子増量で!(笑

トッポギやチーズトッピングがオススメ♪

みんなの投稿 (24)
本来は激辛料理だけど甘辛くて日本人が好きそうな味にアレンジしてみた♪
わー、美味しそう!唐辛子たくさん入れてやってみたいな😆
徳之島トトロンヌ から 咲きちゃん
辛さに自信があれば青唐辛子なんか入れてみて下さ~い♪
べんべんさん、どうもです♪

猫が♂で犬が♀です。いちお二人は夫婦だと思っていつもより沿ってます(笑

チーズ最高ですよ~★
夫婦とは‼︎😆
トトロンヌさん、猫犬夫婦と同居なんて羨ましい!

プルダック是非作らして頂きたい(*^^*)
トトロンヌさんこんにちは(^^)またまた、美味しいお料理を♪♬速攻で☆ポチしました(@^▽^@)リスナありがとう♡
辛い料理なので夏も冬もオススメで~す♪
徳之島トトロンヌ から kzsyk
ありがとう♪

辛い物と酒好きにはたまらん1品だと思います(笑
しっかり味で美味しそ〜ですね♡꒰*´艸`*꒱
チーズオンがまたたまらないです〜💕
アイコン変わりましたね🎶猫ちゃん&ワンコロ癒されます(๑′ᴗ‵๑)♡
なんて美味しそう💕鶏肉好きな我が家にぴったりレシピです👍甘辛味なんですね。⭐️しました〜
徳之島トトロンヌ から あっちゃん
白米用に作ったので確かにしっかり味です★

あ、アイコンは、うちのわんぱく家族の一員です(笑
徳之島トトロンヌ から ぺぽり
☆ありがとう♪

辛さを調整すれば子供から大人までいけるみたいです★
これは絶対食べたいわぁ~(^ー^)
☆付けまぁす!!
徳之島トトロンヌ から りえぞ~
ありがとうございます♪

ぜひぜひ作ってみて下さい(笑
早いですね~♪ヽ(´▽`)/これまた気になってました~♪ご飯も進みそう~《*≧∀≦》
徳之島トトロンヌ から とも
ん?早い?kzさんへかな?(笑

ごはん進みますよ~♪
☆ありがとうございます♪

ですね、大人と子供で分けるのは賛成です♪
キャ~失礼しました~~。。。kzさんへでした。。ごめんなさい~~<m(__)m>
ホントご飯もお酒も進みそうな感じですね^^とっても美味しそう~~♪
徳之島トトロンヌ から とも
あ、やっぱり?ともさん、どんまいです(笑
くみさんのところから飛んでやってきました!
見た目だけでノックアウトなお料理ですね(*^^*)💕
徳之島トトロンヌ から さわこ
くみさんに作っていただきましたね♪

辛さを調整すれば大人から子供まで食べられると思います★
トトロンヌさん、食べ友ありがと~(o^-^o)
わー(≧∇≦)
トトロンヌさんもブルダック作られてたんですね!!
わたしも先日自家製の唐辛子塩麹で作りましたが、トトロンヌさんレシピ気になります!!(≧∇≦)
徳之島トトロンヌ から Misuzu(@misumisu0722 )
こないだ作られてるの見て、密かに気になってました(*^^*)
もぐもぐ! (394)
リスナップ (84)