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手料理
  • 2016/10/20
  • 3,140

パリッとサクサク~♪ハロウィンステンドグラスクッキー♪

レシピ
材料・調味料
薄力粉
70g
アーモンドパウダー
30g
ココアパウダー
10g
ひとつまみ
無塩バター
50g
粉砂糖
40g
卵黄
1個分
好みの飴
適量
チョコペン
適量
作り方
1
バターは室温に戻し、◯は合わせておく。バターをホイッパーでクリーム状にしたら粉砂糖を2回にわけて加え、その都度なめらかにすり混ぜる。
2
卵黄を加えさらに混ぜる。
3
◯を合わせてふるい入れ、ヘラで練らないようにサックリと混ぜる。
4
まとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で30分~休ませる。
5
ラップで生地をはさんで3mmぐらいの厚さに伸ばし8cmぐらいの丸で抜く。
6
クッキングシートをしいた天板に乗せ、さらに好みのクッキー形で抜く。砕いた飴を抜いたところにたっぷり乗せ、170度に余熱したオーブンで15分焼く。途中7分ぐらい焼いたら取りだし、再度砕いた飴を追加で乗せてさらに焼いて下さいね♪焼けたらそのまま天板に乗せたまま飴が固まるまで冷やして下さい。
7
好みでチョコペンでお絵かきしたら出来上がり(#^.^#)♪(チョコペンはコルネに詰め替えて使っています❤)
8
せっかくのステンドグラスなので立て掛けてみました(*^m^*) ムフッ今回飴ちゃんはかぼちゃにはオレンジ味、コウモリはイチゴ味、ジャックにはレモン味、月はパイナップル味を使いました♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今日も暑かった~(^^;
朝は長袖で出勤してますが、昼からは半袖に着替えないと汗だくに(汗)
もうすぐ11月が来るというのに!
明日から少し涼しくなるようですが……(^^;

そんな今日のおやつは久々にクッキー❤
ハロウィンも近いのでハロウィン仕様のステンドグラスクッキーにしてみましたよ(*´艸`)キャ

明日子供たちの遠足なのでおやつに持っていったりするかな……と(^^;
長男は持って行くの恥ずかしいとの事でNGでしたが、次男は持っていきたいって言ってくれました❤
でもちょっと大きく作りすぎちゃったので持って行くのは大変かな(汗)⁉

抜いた残りで焼いた小さなジャックやコウモリを持たそうと思います(#^.^#)

パリッとサクサクでとっても美味しいハロウィンのステンドグラスクッキー♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤
クリスマスにもおすすめですよ~ #シーズン到来!ハロウィンスイーツネタ
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