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手料理
  • 2022/01/23
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鶏肉トマトのケイジャンソースクスクス添え

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
半個
トマト
1個
ケイジャンソース
大さじ2
生クリーム
適宜
クスクス
150g
熱湯
180㎖
バター
大さじ1
粉チーズ
小さじ2
塩コショウ
適宜
小麦粉
適宜
作り方
1
鶏もも肉ぶつ切り塩コショウ、小麦粉はたく
玉ねぎと🍅くし切り
オリーブオイルで肉と玉ねぎ炒めて馴染んだら🍅入れる
ケイジャンソースを絡めてサッと炒め煮にする(塩コショウはお好みで)

2
クスクスは分量の熱湯を入れて蓋をして4~5分蒸らす
水気がのこってたら水切りして熱いうちに塩コショウ、バターと粉チーズ絡める
3
クスクスをお皿に盛り、その上に鶏ももソテー、仕上げにお好みの生クリームをかけてまぜながら食べる
みんなの投稿 (22)
息子がお初のケイジャンソースに妙にハマってしまい
最高に美味い!と大絶賛しました
メキシカン?南アメリカン?な風味と🍅味がマッチしたようです
ケイジャンソースよありがとう♡♡

トマト缶より完熟のフレッシュの🍅使った方が味がマイルドでおいしいと思います

バターと粉チーズ混ぜたクスクスはご飯の代わりにお皿に盛ってその上にケイジャンチキンを乗せました
トマトソースと絡めて食べると全く違和感なく頂けます!
元々パスタと同じ原材料なのでトマトソースに合わないわけはない!よね😊

ユウキ食品様
今回もご馳走様でした!
おはよー💕💗💕

鶏肉トマトのケイジャンソース
キターヾ(°∀° )/ー!
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
クスクス使いも
(○-∀・)bいいね!


ケイジャンソースは
美味しいよね~!
私もハマったわ︎💕︎💕

無くなったら買いたいけど
売ってるのを
見たことない( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
若者にアメリカンな風が吹いてますねー!ケイジャンソースまだ開けず気になるー!ペロってなめたくなりました←行儀悪い🐸(笑)
ケイジャンソースは何となくわかるけど、
クスクスは未知の世界です!!
鶏肉とトマトにケイジャンソース
最高に美味しいって嬉しいですね!
クスクスも食べてみたいです✨
ぶりさん から からあげビール
ケイジャンソースってもっとケチャップ味が強いのかと思ってたら、スパイシーで美味しかったわ!
マイルドなハリッサって感じ?😊
生のトマトと良く合ったよ!

クスクスは全く違和感なし!
変わったものを出すと警戒がものすごい息子も大丈夫だったわ笑

おはようおはよう☀

今週も宜しくね!😊😊
ぶりさん から けろよん
や、スプーンですくってぺろっとお味見したわよ私も(*´罒`*)❤ニヒヒ
味見しないと料理が思い浮かばんもん😁
ハリッサのマイルド版みたいな調味料です🎶
肉料理やな👍
ぶりさん から shakuyaku33443344
クスクスって見た目がぴーちゃん🐦の餌みたいだから警戒したけど、普通にパスタやったわ😁←でしょうね
付け合せに肉料理のソースに絡めて食べたら普通に美味い😊
未知の調味料が沢山体験出来て嬉しいわー😍😍

おはようおはよう☀
雪はもう溶けたかな?❄⛄
ケイジャンソース、うちも息子が気に入ってるよ

ジャークチキン&ポークソースも息子は
気に入ってるよ

私はあのスパイスが苦手…
なんというか、ワキガのにほひとか
動物の死臭なようなにほひ
ああ、ごめんね、食べ物サイトに😅
ぶりさん から cocco+
ワッキーの匂い🤣🤣
クミンの仕業だね!
私はあの香りが大好きなの←ワキガのことじゃないわよ🤣🤣

うちのカレーはクミンパウダードバドバ入れるから、息子は小さい頃からクミン臭に慣れているの😁
だからケイジャンもハリッサも大丈夫だったんだね🤔

香辛料が立ってる調味料が満載で、なかなか楽しいわー😊😊👍👍
ぶりさん❤️
こんにちは😃

完熟トマトのフレッシュと
マッチするケイジャンソース😋✨
鶏肉とも相性バツグン😋✨
美味しそう😋💕

可愛い名前のクスクス🤭💕
口に出すと笑みが溢れちゃう😊
よくわからず食べてたけど
パスタだと知ってビックリ〜🤭💦
ぶりさん♡こんにちは😊

やっぱりぶりさんの料理は美味しそ~だわ😆
ケイジャンソースがめちゃめちゃ気になります😍💕フレッシュトマトを混ぜると美味しいのね!
きっと好きな味だと思うー

何処で売ってるのかしら~
ぶりさん から こずりん
こずりんさんこんにちは!

クスクス…ほんとに言葉にするだけで幸せ感満載なヤツ😊😊
思わず笑顔になる食べ物だよねー(*^艸^)クスクスw
味は全くパスタです!
見た目はぴーちゃんの餌だけど🤣
クスクスに謝れ!(つ∀≦。)・゚

トマト煮込みは完熟逝きかけ生トマトが一番美味いと思います!
わたすは見切り品コーナーにあれば必ず買って即冷凍しちゃいます😁←庶民丸出し
ぶりさん から まなまな♡
あら〜♡♡
そんな言ってくれて嬉しいわ!
まなちゃん〜ありがとう😘😘

ケイジャンソースね…わたすもお初だったんだが、ハリッサとよく似た感じの調味料だったわ
クミンの風味と辛味が強い…のかな?
もっとケチャップ寄りの味を想像してたんだけど、それよりメキシカンな感じでした←は?笑
ハードロックカフェで出てきそうな感じ←は?笑

…で、イオンとか大手スーパーで探してみたんだけど、なかったわ💦
息子が気に入ったので買い足そうと思ったんだけどね…
KALDIとかならあるかなあ?…🤔
まなまな♡ から ぶりさん
なるほど~
なんとなくどこかで見た記憶もあるのよね~
KALDIかも!!

お味の想像~
メキシカン風なのねー🙌

なぜか、
🎶メキシカンロックゴーゴー
ゴーゴー🎶
の橋幸夫を思い出すあたしって🤣🤣🤣
クスクス、 未だに口に入った事が無くて 。食感気になります👀 粒つぶだから ソースのスパイシーさが増す?チキンとトマトの🍅組み合わせ 好きーっ(๑♡ᴗ♡๑)
おはよう👋😃
ほ~👍️美味しそう!
エスニック苦手だから応募しなかったよ😅
みんな使いこなしてるなぁ😃
デブでも寒い🥶
極暖ミートテックも役立たず😢⤵️⤵️
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃん💦コメ返遅くなりごめんなさいね🙏💦💦

クスクスわたすもお初だったの
普通にパスタだったよ😁👍
洋風煮込みの付け合せにいいわー♡♡
ケイジャンソースが意外にも合わせやすかった👍👍
辛味もちょうどでスパイスもそんなに主張してなくていい!(・∀・)イイネ!!
ぶりさん から 容子
おはよう☀←時差🙏💦💦

余震は落ち着いかたな?

エスニック、うちは全員大丈夫なので使い倒してるわ😁
週末はタコス祭りや🌮😁😁

そーいえば最近のアボカド🥑がしょもくない?🙄
容子 から ぶりさん
アボカド、確かにショボい!種がビワの種みたいやった🤣
こないだのアボカドは。
なるべく大きいの探すけど、スーパーよりやっぱりデパ地下やな。高いけどね😅
おはよう👋😃
余震まだあるよ(>_<)
ぶりちゃん、昔カフェドゥモンドというカフェでね、ガンボスープというのがあったのよ。大大大好きだったんだけどね。ニューオーリンズの味なんだって。行ったことないけど。🤣

オクラの入ってるドロドロしたスープでね。
どうもこの頃ディズニーランドでも食べられるらしく、(カフェドゥモンドのはトマト入ってなかったんだけどほとんどのはトマト入だわ。)それがケイジャンスパイス味なのよ。
あ。業務スーパーでね、ケイジャン風スパイスというのが売っててね、ついこの前GETしたの。
ぶりさん から 容子
それそれ(σ・ω・)σソレソレ
ビワ🤣ほんとにちっちぇー種出てきて🥑かほんとに?思ったわ
料理番組とかで出てくるリッパな🥑見る度に「あれいくらしたんやろ?」て思うわ←庶民🤣
ぶりさん から pippi
びっぴさーーん!
おはようございます♡♡

ガンボスープ!
あのフォレストガンプから名前を取ったガンボオイスターバーを彷彿とさせますね!
エビ🦐系のスープなのかな?←勝手に妄想始まる

ニューオリンズの味!
なんかよぅわからんけど、私もケイジャンソースは南アメリカとかメキシコ系の味がすると勝手に思ってます😁
味から来る連想って楽しいですよねー♡♡

ディズニーランドもオサレなメニュー出してますねえ😍😍
てか、アメリカ的なのか😁

素敵な情報ありがとうございます😍😍
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