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手料理
  • 2017/10/10
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フライパンで茶碗蒸し💗

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
3個
⭐︎みりん
大1
⭐︎白だし
大1
⭐︎だし汁
2カップ(400cc)
お好みの具材
作り方
1
ほぐした卵に、⭐︎を混ぜて、粉をふりふりするざるみたいなやつ(名前わからなくてすみません🤣)で、こす。
2
カップに具材と①を入れて、カップにアルミで蓋をして、水を張ったフライパンに置く。
少し隙間開けて蓋をする(カップ高さあって蓋できないから、私はアルミで蓋を作りました(笑))
沸騰したら弱火〜中火くらいにして、10分くらいクツクツ。
3
火を止めて、いい感じになるまでほっとく(いいかげんですみません)竹串とか刺して大丈夫そうなら🙆
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先日、恥ずかしながら生まれて初めて茶碗蒸し作りました😅というのも、自分が食べれなかったのです。
食べず嫌い(というか、小さいとき、初めて食べたやつが多分美味しくなかったんだと思います)
大人になった今、出汁とかも美味しく感じるようになったし、もう大丈夫だろうと…
克服すべく、調べて、作ってみました❗️
蒸し器無いもんで、フライパンで作れるレシピを探して、覚書に、レシピ載せときました。

初めてにしては、成功なのかな?ぷるんぷるんにできました💕(味は、私は今まであまり食べたことがなく、正解がわからない🤣)でも、克服できました! ツレ君の「美味い!」も頂けたんで、多分成功かな!

具は、しいたけ、栗、鶏肉、なると、三つ葉でシンプルに☘
ちゃーちゃん😊

こんばんは💓💓
初めて茶碗蒸し作ったんだね!😍
私… 一回もまだ作ったことないよ😹😹

えーー?みんなが言ってたけど…
ほんとにない。(笑)
茶碗蒸し 外で食べるものだと決めてたからかな~💦😂😂

簡単なら作ってみたいな~と思いはじめた。😅

ちゃーちゃんは食べず嫌いだったの?😅

初めて作ったのに上手に作れてて
凄いな😃💓👍
美味しそうだよ✨✨✨✨(*´˘`*)♡
市販のやつでもお店で食べてみるでもなく、ちゃんと手作りして克服出来てるか確認するのが偉いですね😊
私は最近はオーブンのスチーム機能にほぼお任せで蒸してます✌😂
庫内がびちゃびちゃになるのが若干不満(笑)😤←なら任せるな!って言われそうやけど(笑)😂
ちゃーちゃん💕
茶碗蒸し初めてだったのね!
すごく綺麗にできてるー👏👏👏
大成功だね♪🙌

フライパンでお手軽にできるレシピいいね😊😊😊
ちゃー から ☆Yumi☆
yumiちゃん おはよう😃
いま、寒くて寒くてストーブ点火🔥
部屋が暖まるまで布団に潜ってます🤣
そー、あまり食べたことないから、正解がわからない中での調理😅
よく「すが立つ」とか聞くけど、見た目ぷるんぷるんになったから、成功かな!
ほんと、お手軽だし、卵さえあればできちゃうからいいよ💕
いつもありがとうね😊
ちゃー から 山本真希
真希さーん おはよう😃
多分、昔、市販の食べてから、食べず嫌いになったと思われる😅多分、舌がまだ子供だったんだねー!
オーブンのスチーム機能でできるんだ!それは便利でいいねー。
庫内びちゃびちゃ(笑)でもまあ、茶碗蒸しできるなら、プラマイ0ってことで!(そういうことかなあ?🤣)
いつもありがとう😊
ちゃー から Tomoko Ito
tomokoちゃん おはよう🌞
そー、初めてだよー!嫌いだったから作りたいとも思わなかったし😅
でも、あんなにみんな茶碗蒸し美味しい美味しい言うくらいだから、材料見たらお出汁と卵がメインだし、食べれるんじゃないかと思って、一念発起したよ💪
優しいお味で、うんうん、これなら食べれる💕なんかのイベントでまた作ろうと思ったよ🎊

綺麗に出来てるって、褒めてくれてありがとう😊
noe
え、え〰嫌いだったの?外でも食べたことなかったの?なのに、フライパンで作っちゃうなんて、ちゃ—ちゃんさすがです🤗😋
ちゃー から noe
noeちゃんこんにちわ(^^)
うん、嫌いだったのー😅外でも食べたことないよ!どこかでもし出たら、人にあげていたよ。
これはフライパンで簡単にできたし、思っていたよりもずっと作りやすかった!なんだか、勝手なイメージで、難しそうって思っちゃってたんだよね。

来てくれてコメントありがとう😊
おいしそー😋💕茶碗蒸し大好きーしばらく茶碗蒸し作ってなかったなー…手作りは美味しいですよね❤️久々にわたしも作りたくなりました❗️
ちゃー から きき
ききさん 初めまして^ ^
茶碗蒸し好きなんですねー!しかも自分で作られるんですね!
手作り、出来たて、美味しかったです(^^)
嬉しいコメント、ありがとうございます💗
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