• お気に入り
  • 148もぐもぐ!
  • 3リスナップ
手料理
  • 2013/10/18
  • 1,793

ハンバーグとレンズ豆のサラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
レンズ豆
150gくらい
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大2.5
大1
ディジョンマスタード
大1〜2
塩胡椒
適量
パセリみじん切り
たっぷり
作り方
1
レンズ豆は洗ってザルにあげる。玉ねぎと人参はみじん切り。
2
厚手の鍋にレンズ豆、人参、玉ねぎをいれてひたひたの水を加えて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で30分ほど。
3
塩コショウ以外の調味料を全部まぜておく。
4
2を火からおろしたらよく水気を切ってから3とパセリを加えてよく混ぜる。塩コショウで調整。
5
あら熱とったら冷蔵庫で冷やしてから食べる。
ポイント

温かいままでも大丈夫です。
調味料はお好みで加減してください♪

みんなの投稿 (6)
レンズ豆のサラダは人参や玉ねぎと一緒に茹でてからディジョンマスタードやりんご酢などを混ぜ合わせたドレッシングをよく馴染ませて刻んだパセリを仕上げに加えます。
レンズ豆のサラダに興味しんしんです。今度作ろっと。
フォローありがとうございます!(=^ェ^=)
レイ から ツル
ツルさん♪
素敵な器と美味しそうなお料理にワクワクしちゃいました✨
レンズ豆のサラダはディジョンマスタードで和えるとフランスのお惣菜みたいな味になるので大好きなんです^o^
ツル から レイ
レンズ豆、大好きなんですけど家で使った事なくて。。
レイさんがサラッとレシピ書いてくれてるから挑戦してみたくなりました(^^)
今後もよろしくお願いしますね!
レイ から ツル
あっ∑(゚Д゚)
レシピ見たら途中で終わっちゃってましたね汗 後で最後まで書いときますのでお時間あるときにぜひ参考にしてみてくださいませ♪
こちらこそよろしくお願いします✨
ツル から レイ
あら、あたしも気付かなかった!コメントに書いてあるレシピで満足してました^_−☆
わざわざすいません‼ありがとうございます!
もぐもぐ! (148)
リスナップ (3)