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手料理
  • 2021/02/22
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もちもち米麺de野菜たっぷりカラフル鯖ペペロン

みんなの投稿 (9)
2021年2月22日(月)

ニャン・ニャン・ニャンฅ•ω•ฅ

料理の後ろのイラストは
昨年の誕生日に
友達からプレゼントされたものです。
今日は猫の日なので一緒にパチリ📸

さて、本日のランチ
秋田にあるメーカーさんの商品
「こまち麺」と言う米麺を使い
冷蔵庫の半端野菜達と
鯖の水煮缶でペペロンチーノにしました。

味付けは妹が珍しくくれたw
ピエトロのおうちパスタソースだけです。

【2人分】
・こまち麺 2人前200g
・エリンギ 小6本
・セロリ 太め1本※茎の部分込み
・赤パプリカ 1/4個
・黄パプリカ 1/4個
・ピーマン 2個
・レタス 芯に近い部分こぶし大くらい
・鯖水煮 1缶(150g)
・オリーブ油
・ピエトロおうちパスタペペロンチーノ

💡母の分は、鯖の気分じゃないと言うのでウインナーにしてます。なので実際使った鯖水煮缶は半分ですが、2人分レシピなので1缶と書いてます。

▪️オリーブ油でエリンギに焼き目が付くまで炒める
▪️鯖の水煮を崩しながら入れて炒める
▪️レタス以外の野菜を入れて炒める
▪️茹でた麺とレタスを入れて、ピエトロのソースで味付けをする。

昨年、
友達の愛猫こまちチャンが亡くなり
その時の供花のお礼に頂いたのですが、
この米麺がモチモチしてて本当に美味しいのです。
実は拉麺用の麺なのですが、今回は炒めてみたら大正解👍🏻
カラフルな鯖ペペロン
食欲そそるね~♡♡
美味しそう(*´罒`*)♥ニヒヒ

後ろのイラストも素敵だね♡♡

今日は猫の日♪
BSで猫の番組やってて
こてちゅと一緒に(笑)見てるよ~♡♡
MAKUBI から からあげビール
。・:+°
Ciaoちゅ〜るの
オールねこ感謝祭かな?

猫の日
我が子が健康で元気なだけで
感謝だわ〜♡

パプリカ入れるだけで
カラフルになるわ〜🌼🌺

ほう。😲
秋田の米麺!こまち麺か、、、こりゃ、ググってお取り寄せやな。😄

マクビちゃん❣️こんばんは。😉
これ、美味しそうやね、なんか新鮮!作ってみたくなったよ。

マクビちゃん❣️美味しそうなのありがとね!😄✨💛
マクビーさん、
お邪魔いたしまーす😊✨

わあお!
私、昨日たまたま米麺手に取って、
買うか買わないか迷ってたのよー🎶

結局、使い方が分からなくて、
買わずに帰ったんですが、
ええーパスタに使えるのですね😊💕

野菜たっぷりで美味しそう♥️
米麺また見てこよ!😆

猫の日、何もしてないけど💦
隣で愛猫が寝てる🐈至福の時間です🎶
MAKUBI から イチロッタ
。・:+°
イチロッタさん
|'ω')ノメンソーリ

ビーフンもフォーも米粉麺だけど
全く違いますよ!
2分のゆで時間で
めっちゃコシがあります。もちもちです。
ちょっと韓国の冷麺に近いのかな?

私が貰ったこまち麺は拉麺ですけど
うどんやそうめん、玄米麺
他にも種類があるみたいです。

ちなみに添付のスープは
私の口には合わなかったです💦
麺のみでも購入可能です。

イチさんレシピの
ペペロンチーノで是非是非❗
こんばんは(*^▽^*)ノ

秋田の米麺こまち、はじめて聞きました😳
もっちもちなんだぁ〜🎶
興味津々👀✨
食べてみた〜い😆

猫ちゃん達のイラストもきゃわゆい😍😍
MAKUBI から *いちご*
。・:+°
*いちご*さん
コンバンワ⸜(*´꒳​`*)⸝‍

米粉麺、
色んなメーカーで出てますよね。
私が昔1度、食べた時はそんなに美味しいと思わなかったんですけど💦

今回の米麺はもちもちとコシがあって美味しかったです。

波里って会社の「こまち麺」って言うんですけど、私が貰ったのは拉麺米麺で、

他には、うどん・そうめん・玄米麺などあるみたいです。

パスタに使っても美味しかったです♡

はい、私も同じですよ〜
寝ながらスマホを弄ってる
私のお腹の上で(*´艸`)
ゴロゴロ喉を鳴らしながらモミモミしてけれてます。

幸せ(*˘︶˘*).。.:*♡
MAKUBI から choco_obaa
。・:+°
chocoさん❁❀✿✾
コンバンワ┃*´꒳​`*)ノ。:*♡*:。

そうなんです。もちもちでした♡
他の米粉麺も
こちらと同じなのか分かりませんが

「こまち麺」はもっちもちで
弾力?コシがあり美味しかったです。

拉麺・パスタ・うどん・素麺・玄米麺
などなど
種類も豊富でしたよ〜🎶

私もこのイラストお気に入りです。
友達ってありがたい♡
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