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手料理
  • 2022/06/16
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茶碗蒸し

レシピ
材料・調味料 (6人分~)
たまご
4個
お水+これうまつゆ大さじ2
卵の重量の3倍にする
昆布茶
小さじ2~
具はお好みで
好きなだけ
作り方
1
具材は、お好みのものを用意する🍄

卵を割りほぐし🐣
お水、これうま、
昆布茶を加えてよく混ぜる🌀
2
器に注いで具も入れて、
フタ又はアルミホイルでフタをする。

フライパンに器の半分より少ないくらいのお湯を沸かしたところへ入れて、フライパンにもフタをして、弱火で10分くらい?
フルフルに固まるまで🔥
ポイント

結構な量ができます。
次の日も食べられました。

器の大きさによって幾つ出来るかは変わります。

お湯の量、加熱時間はだいたいです😂
すみません🙇⤵️

みんなの投稿 (7)
胃腸炎になったコッコに優しいものをと本人が大好きな茶碗蒸し作りました🐣

いつもなら出し汁をとるか、白だしですが

ぱぱっとこれうまつゆ+昆布茶で味付けしてみました。すごく美味しいのができて自分でびっくりしました❕

記録に残そうと思います✏️
たまご4個の重さに対して3倍の液体
(お水+これうま大さじ2)昆布茶ドバッ🤭

具は、鶏ひき肉、しいたけ、かまぼこ、絹さや
こっこちゃん、大丈夫かな❗
大好きな茶碗蒸し食べて元気になあれ~♥️

これうまと昆布茶~😍
美味しそう😋🍴💕
Makoko から ☆ちび☆
作り方教えてくださいね〜❣️
☆ちび☆ から Makoko
編集してレシピにしてみますね😊
☆ちび☆ から かのり
ありがとうございます(*^^*)🌼
コッコ、お陰様で少しずつ元気になってきています👦🌟

美味しくできて嬉しかったです😆✌️
Makoko から ☆ちび☆
宜しく。
☆ちび☆ から Makoko
いちよ、レシピをこさえてみました。
参考になるといいのですが…🙇
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