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手料理
  • 2016/11/15
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豚肉のカレーマリネと豚コマボールの酢豚

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚コマ
300g
玉ねぎ(薄切り)
1/4こ
人参(細切り)
1/2本
〇プレーンヨーグルト
大さじ2
〇オリーブオイル
大さじ1/2
〇カレー粉
小さじ1
〇塩コショウ
各少々
こしょうおろしニンニク
各少々
作り方
0
玉ねぎに塩少々を混ぜて5分ほどおいて水気を絞る。
保存容器に入れて、〇を加えて混ぜる。
1
豚肉に■を揉み込み、耐熱皿に広げて入れて、人参をのせてふんわりラップで3分加熱して、1を混ぜてそのまま冷ます。
ポイント

柳澤英子さんの、「全部レンチン!やせるおかず作りおき」の鶏肉のカレーマリネを豚肉でアレンジしました。

みんなの投稿 (25)
休みの日につくおきをしてみたら、日々のお夕飯がめっちゃ楽チンになりました(*´ω`*)
だけど、休みの日にがっつりつくおきするから、スマホいじる時間がないっちゅーか、真っ白に燃え尽きちまってる感じで、気がつけば前のupから6日(;ーωーA
琺瑯を買おうかと思ったんだけど、私の持ってるつくおきの本

全部レンチン!の本😂😂😂

とりあえずジップロックのストックバッグとジップロックコンテナでお茶を濁してます😁

カレーマリネはもうちょいカレー粉を増やすか、チリパウダーとかで辛味を足した方が美味しいかも💦
大人家庭にはパンチが足りないかなー😅

1日目が
豚肉のカレーマリネ
ハムとアスパラのオイルあえ
小松菜と油揚げの煮浸し

2日目が
豚コマボールの酢豚
小松菜と油揚げの煮浸しに竹輪プラス
レンコンの梅マヨサラダ

大容量パックで買った豚コマを使いまわしました。

つくおき友のりまこちゃん、りえぞ~ちゃん、食べ友呼ばせてね(*´∀`*)
お忙しいときはスルーしてねー👍✨✨
ともきーた (伊藤 智子) から めぐチー🌿
めぐぴょん💕💕

上手に作り置きしてるね💖

カレーマリネ、美味しそう✨
大人は辛味足すといいんだね!

豚こまの酢豚も、普通の酢豚よりずっとヘルシーだしいいね👍😊

今日、みったんのコメントにめぐぴょんってかいちゃったー😂
これで2回目かなー?💦
わぁ⤴︎⤴︎
豚肉のカレーマリネとか、聞いただけで美味しそう😍💕💕
で、よく見たら…なんですって⁉️
やせるおかず✨✨✨ですって⁉️
了解です!カレー粉多目ね😉👍🏼

ジップロックコンテナは優秀だよね!
私も愛用してて、いろんなもの入れてとりあえず冷凍庫にいれてたら、何が何だか分からなくなってる😂😆
めぐぴょーん💕
おー!たくさんのつくおき〜〜✨✨
さすがめぐぴょん美味しそうー💕
豚のカレーマリネ、いいね💕
材料みたら、ヨーグルトも入っていてヘルシーだね。チェックじゃ👍🏻
つくおきレシピ、マリネは日持ちするし良いよね💕
れんこんの梅マヨサラダも、美味しそう😍

私も近いうちにつくおきアップしまーす!

嬉しい食べ友ありがとう💕
チョッパー&ホヌ から りまこ
おっ😏😏
めぐぴょんも作り置きレピ❣️や〜〜ん\(^ω^\)( /^ω^)/👍🏼
こちらも美味しそうやね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

私も食べる分だけ器に取り分けレンチンして食べるよ〜〜😁✌🏼️
つくおき頑張ってて偉いね〜〜💕💕
どれも美味しそう😋

豚肉のカレーマリネ!食べことないかも〜💕ヨーグルト入っててヘルシーさっぱり美味しそうだなぁ😋
分かる~
私も歩がちっこい頃
お休みの日に旦那にあゆ君みてもらって1週間分つくおきしてたんだけど
何気につくおき頭も使うし休みの日を費やして真っ白になるよね…笑
大変なのその1日だけど真っ白😆ワラ
でも凄く上手につくおきしてて流石だな~😍
めぐチー🌿 から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん♪
やり始めるとパズルみたいで楽しいのー(*´∀`*)
本が、レンチンでやせるおかずだからか、全体的にちょっとパンチが足りない感じだったから、アレンジしていこうと思ってるよ😅
ともこちゃんに呼ばれた気がしてみったんとこに言ってみたよー😁✨
みったんと間違えて貰えるなんて、嬉しくて(灬´ิω´ิ灬)ニヤ~リしちゃうよ💕
あ、ともこちゃんのパンプキンマリネも作ったのー😉
近日中につくフォトさせてもらうね( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から まるま
まるまちゃん♪
元レシピが鶏ムネでさらにヘルシーだったよ✨
さすが、やせるおかず作りおき!!
レシピ通りだと、ちょっとパンチが足りない感じだったから、カレー粉増やすか、チリペッパーか鷹の爪入れちゃうかでガツンと辛くした方が好みかなー(^◇^;)
ジップロックコンテナ、私もどれがどれやら分からなくなりそうな予感😂😂😂
とりあえずマステで日付と料理名を貼ってみたよo(^o^)o
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から りまこ
りまこちゃん♪
主菜と副菜を何種類か作って組み合わせてみたよ👍✨✨
りまこちゃんのみたいにつくおき食材を並べた写真が撮りたいよー😂
次回のつくおきで出来るかなー(*´∀`*)
カレーマリネは、マリネ何種類か作ってもマンネリにならなくていいよね。
ちょいとパンチが足りない感じだったから、辛みプラスでまた作りたいなー(๑´ڡ`๑)♡
私も次はつくおきを並べて撮るぞー٩(๑>∀<๑)۶
食べ友来てくれてありがとう~✨✨✨
めぐチー🌿 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん♪
作り置きいいねー(≧∇≦)b
日々のお夕飯にちょい足しするだけで品数が多くなってすごく便利(♡ˊ艸ˋ)♬*
チョッパーちゃんのレシピも参考にさせてもらうねー💕
コメントありがとー✨✨✨
ともちゃん♪
一週間分の食事を考えて作って、それを組み合わせてのお夕飯がパズルみたいで楽しいのー(♡ˊ艸ˋ)♬*
カレーマリネは私も初めて食べたけど、もうちょい辛い方が好きかなー(^◇^;)
コメントありがとー✨✨✨
みったん♪
だよねだよねー😂
何気に頭使うよね💦
いっぱい作った後は、やりきった感で真っ白になるよね 😅
その大変な1日のおかげで後の数日が楽ちんに過ごせるからいいんだけど💕
コメントありがとー✨✨✨
何だか、琺瑯VSジップロックの図式になっておるじょ(笑)(✪ェ✪)←勝負の行方に興味津々😂
カレーマリネは野菜のみではたまに作るけど、お肉加えると充分主菜になるよね👌
豚コマボールは揚げるまでやっておいて冷凍しておくと、煮物や炒めもの、シチューやカレーにも使えると何かの本で見たじょ~🙆
㊗️888投稿ゾロ目👀オメオメおめでとう❗️💖💋👏🎉👏💋😘✨🍺🍷🍶( ^ ^ )/□🍻💋💋💋😍💫
カレーマリネいいね⤴︎
レンチンで出来るのね。
作り置き、確かにラクだけど、その作る日が気合い入れなきゃあかんよね😚→たまにさぼり顔
めぐぴょ〜〜ん🐰💕

あっ❗️本当じゃ😳✨
888投稿おめでとう〜
*\(^o^)/*🎉✨🎊✨🍾

お主🐰も投稿しておらんかった
のは、また⁉️🙄😂
漫画読んでいた訳ではなく
つくおき作っておったからじゃな
👍😁🎵

ホーローに憧れるんじゃけど
実用的な事や散らかった冷蔵庫
に入れる面積を考えると
我が家はジプロックしかないん
じゃよな😭😭😂

ジプロック教祖さま🐰としては
どーか、そのスナップで
チャレンジしてほしいじょ😚←
完全にひとごと😂😂😂

カレーマリネも
つくおきにピッタリで良いね😍
ヨーグルト入りでヘルシーで
パンチは後からのアレンジに
エロエロ変身できそうで
良いじょ〜
👊😝👊ワンツーby具志堅用高
めぐチー🌿 から 山本真希
真希ちゃん♪
オーブン&直火の琺瑯と、電子レンジのジップロックの対決!?😁
オサレさでは圧倒的に琺瑯の勝利だね😂😂😂
野菜だけでも美味しそうだねー😋🍴💕
そうそう、豚コマボールは揚げ焼きにして冷凍もOKだったので、また作って色々使いまわしたいなー(♡ˊ艸ˋ)♬*
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から サソリ
サソリさん♪
あ、ホントだ😲
ありがとうございま~す✨✨✨
ヽ(*゚∀゚)ノ🍻ヽ(゚∀゚*)ノ
めぐチー🌿 から 咲きちゃん
咲きちゃん♪
レンチンで作って、そのまま覚まして保存だから、洗い物も少なくていいよー👍✨✨
そうなのー💦後は楽チンなんだけど、作る1日は気合いが必要~😂😂😂
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から ボンバー
ボンバーちゃん♪
ありがとう~✨
私もサソリさんにコメントもらうまで気が付かなかったー😅
つくおきって、その1日で数日分を作るから、やりきった感はハンパねーけど燃え尽きちゃうのよー😂😂💦←気合い入れすぎ!?
琺瑯容器憧れるよねー💕
きちんと整頓された冷蔵庫に並ぶ琺瑯容器・・・・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・
まずは冷蔵庫の奥に眠っとる、賞味期限の切れたジャムを何とかせねば・・・il||li_| ̄|○ il||li
ジップロックも、ストックバッグで保存すると残飯ぽいけど、コンテナにするとちょいとオシャレになったよ😁👍✨
カレーマリネはもうちょいアレンジしてまた作りたいなー(*´ω`*)
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から とも
ともちゃんへの返信↑の方にありまーす🙏💦
めぐチー🌿 から みったん
みったんへの返信も↑の方にありまーす🙏💦
めぐぴょん~遅くなりました🙇💦💦

おーー!!やってるね~ 作り置き!
いいよね~✨楽チンだよね~✨ 楽しいよね~✨

私も家にある入れ物やタッパーでやっております😅
朝のバタバタがなくなったし、夜ご飯面倒だなぁ~って時のこれ、もう~かっぱえびせん状態!←やめられない止まらないってやつね(笑)

めぐぴょんのこれ、いいね~ またお世話になるわぁ♥
私は今週は作ってないの。風邪気味で元気なくておやすみ。そしたらもー大変です(*T^T)

作り置き友、呼んでくれてありがとう❤
めぐチー🌿 から りえぞ~
りえぞ~ちゃん♪
風邪大丈夫!?
具合の悪いときにお呼び出ししてごめんねー🙏💦
つくおきいいねー👍✨✨
何気に品数の多いお夕飯で、その余波でお弁当も品数が多くなってるよ(♡ˊ艸ˋ)♬*
めっちゃ楽チンだし、ハマるわー(≧∇≦)b
ほんと、やめられない止まらないだよね(人´∀`*)
食べ友来てくれてありがとう~✨✨✨
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