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手料理
  • 2013/03/01
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タコライス

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ご飯
適量
合挽き肉
150g
にんにく
1片
ケチャップ
適量
砂糖
適量
醤油
適量
粉末コンソメ
適量
サラダ油
適量
レタス
4枚
ミニトマト
5個
とろけるチーズ(ピザ用)
適量
玉ねぎ
1/2個
レッドペッパー
適量
作り方
1
玉ねぎをみじん切りに切る
2
フライパンにサラダ油を引き、にんにくを摩り下ろし、油と馴染ませる。火を付け、玉ねぎをよく炒める
3
合挽き肉を入れ、よく炒める
4
味付けをする。
ケチャップは多め、砂糖の甘さはお好みで。コンソメ、醤油は同量で少なめに入れる。
濃いめの味付けの方がご飯に合います。
最後にお好みでレッドペッパーを振る。
5
盛り付け用の野菜を用意する。
ミニトマトは4等分、レタスは食べやすい様に5ミリ幅に切る
6
器にご飯、レタス、チーズ、肉、トマトをのせ出来上がり
ポイント

アツアツご飯の上に具やチーズを乗せると、チーズがからんで美味しく食べられます。
レッドペッパーが無ければ、タバスコや一味唐辛子でも代用できます

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