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手料理
  • 2012/12/20
  • 696

大根と人参のきんぴら風炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根
4分の1
人参
半分
醤油
大さじ1と半
みりん
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1
だしの素
小さじ1
ごま油
鷹の爪
お好みで
作り方
1
大根と人参を食べやすい大きさに切る。それを、ごま油を引いたフライパンで少ししなるまで炒め、酒を入れて蓋をし、火が通るまで蒸し焼きにする。
2
蒸されたら、だしの素、みりん、醤油、砂糖を投入。
水気がある程度無くなってきたら
鷹の爪を入れ、
水気が全て飛んだら出来上がり❤

ポイント

鷹の爪は入れ過ぎると辛いので
気をつけてね!(^_^)
白ごまがある人は最後にかけるとGOOD♪

みんなの投稿 (1)
大根と人参の消費に困ったので
きんぴら風にしてみましたっ( ´ ▽ ` )ノ❤
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