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手料理
  • 2022/05/18
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ラディッシュのお花の作り方

レシピ
材料・調味料 (お花ひとつ分)
作り方
1
並べる時は外側と内側を別々に並べて後で重ねます。私は最初に内側を作って、外側は内側との大きさのバランスを見ながら並べる事が多いかも😊
2

外側と内側、作ってみると分かりますが、花芯は無くても充分綺麗✨ それでも作りたいという場合は、小さめスライスを数枚用意し、半月にカットした後に塩をふってしならせてから、くるくると巻いて下さい🌹
ポイント

① スライサーを0.5mmを使用すること。
② 花びらの枚数は内側8枚、外側12枚。大きさは、内側(←小さめ)、外側(←大きめ)でなるべく揃えた方が綺麗です。

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本日は『ラディッシュのお花とツナのお寿司』。

こちらのラディッシュのお花、我が家では定番なので、私のフィードには度々登場するのですが、私にも出来るかしら?というお声をちらほら聞くので、ここでスパッと断言しておこうと思います。

はい‼︎ ラディッシュとスライサーさえあれば、どなたでも出来ますよ〜💓

コツは以下のたった2点:
① スライサーを0.5mmを使用する
② 花びらの枚数は内側8枚、外側12枚。大きさは、内側(←小さめ)、外側(←大きめ)でなるべく揃えた方が綺麗です。

ラディッシュのお花の作り方を知っておくと、和にも洋にも使えるのでとても便利💡
和の場合は今回のように(といっても写真では見えませんが💦)セルクルで型取ったお寿司に乗せたり、洋ならラディッシュのお花をそのままお皿にのせてハーブで飾ればサラダになります🥗

本日は本業がひと段落したので比較的ゆっくり😊 写真の勉強を進めます💪
皆さんも佳い一日を✨


#SnapDish誕生日(5月26日) #簡単料理  #お寿司
おはようございます~。しっかり☆で保管させて頂きました。時間がある時に練習してみます💐ありがとうございます

く〜🤩、、相変わらず凄いの作るね❣️

ソフィアちゃん、こんにちは。ご無沙汰してます。😉

ラディッシュは僕も時々使うけど、レベルが違うな!うっとりしてます❣️🤤

これからも素敵なスナップよろしくね!期待してるからね!オ・カ・ミ ちゃん❣️😘
sophia.kam から f.1125be
わ🙌保存嬉しいです。ありがとうございます💓機会がありましたら作ってみて下さいね〜☺️
sophia.kam から イチロッタ
うふふ☺️ありがとうございます❤️ こちらは白い蕪が手に入らない分、ラディッシュに頼りっぱなし😂我が家の常備野菜なんです。
プレッシャーは大好物‼️ご期待に添えるよう頑張ります💪
sophiaさん❤️
こんにちは😃
お疲れ様でございます〜💕

いつもながらホント美しい💖
ラディッシュのお花〜🌸

わ〜い🤗
レシピありがとうございます⭐️
ラディッシュ買い忘れなかったら🤣
挑戦してみま〜す🖐😆
sophia.kam から こずりん
ありがとうございます💓 これ、ほんと簡単なので、ラディッシュがお家にある時にぜひお試しを😉
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