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手料理
  • 2015/10/20
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鮭とキノコのホイル焼き、白ワインと♪

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生醤油を後掛けで、風味を生かして。
バターは溶けています。

☆メモ☆
ノンストップ賛否両論笠原シェフは、キノコの上に鮭を置き、プチトマトを半分に切ったのを乗せてました。

さらに、みぞれあんを作って掛けると、お店みたいに♪
ダシに片栗粉を溶いてからみぞれを混ぜる。
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