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手料理
  • 2021/04/24
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💕エビカツ&卵サラダ💕

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久しぶりにエビカツを揚げてみました。
スーパーで、小麦粉と卵がいらないパン粉を見つけて、糖質オフになるかなと買っみました。エビ・豚挽肉・塩・胡椒・青ジソなどを丸めたものに、パン粉だけをつけて、揚げ焼きしました。粗めのパン粉だったから、少し細かくしてつけました。

桜の散る頃、下の娘と菜の花畑に行ってみました。コロナであまり出かけてないから、自然の中は気持ちがよかったです🌼

コメダカフェで、小豆ミルクを飲みました。自然な甘さの小豆とミルク。二層になってて綺麗です。

4月の始め、離れて暮らす長女の娘(孫・1才6カ月)の進級式での1枚。ワンピース姿の写真が送られてきました。

7カ月から保育園に通い、だいぶ慣れてきたところなのに、胃腸炎になってしまったとか。長女は仕事をあまり休めれないというので、はるばる面倒を見に行きました。
やっと治り、少し保育園に行けたのに、今度はRS という風邪(感染症)にかかってしまったとか。保育園では、次から次へと病気をもらいますね。
免疫力が下がっていたのかな。
また、明日から子守に行きます。
早く、完全によくなりますように💝


#エビカツ
#菜の花畑
#コメダカフェの小豆とミルク
#進級式の孫っちと感染症
こんにちは♡

エビカツ 美味しそうやね〜(. ❛ ᴗ ❛.)
小麦粉と卵がいらないパン粉って楽でいいね〜 見つけたら買ってみるね!

お孫ちゃん 大きくなったね〜(✿^‿^)
可愛い〜♡♡♡

早くよくなるといいですね(◍•ᴗ•◍)
お疲れが出ませんように…
yuiママ から ちいたん
ちいたんちゃん、遊びにきてくれてありがとうね💕
パン粉買ったお店は、イオンだよ。粗めのパン粉だし、小麦粉と卵つけてないから、つけにくかったけど、グルテンフリーや糖質も気になるお年頃だから、いいものを見つけたよ☺
今度、イオン見てみてね。

やっぱり、自分の子供を育ててた頃と違って、体力つけなきゃって思うよ。
子守、ムリしない程度にがんばるね。
ありがとうね♥

早く自由に会える時が来るといいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
息子君、ゴールデンウィークは少し体休めれるといいね💕
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