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手料理
  • 2012/05/19
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バジル入り ピザ生地

レシピ
材料・調味料
強力粉
125g
薄力粉
125g
砂糖
少々
4g
オリーブオイル
大さじ1
牛乳
100cc
80cc
乾燥バジル
適量
ドライイースト
4g
作り方
1
ホームベーカリーに材料を入れ、ピザ生地コースで仕込み
2
出来上がったら、強力粉をうったまな板の上に出し、ガス抜き
3
2つに生地を分け、丸めて10分休ませる
ポイント

☆ ホームベーカリーを使ってオリジナル生地作り(*^^*)

☆ 塩、ドライイーストは専用スプーンに小さじ1です。

☆ 乾燥バジルはお好みで!

☆ すぐに焼かない時はビニール袋に入れて、冷蔵庫で保管(発酵が進みません)

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お昼に食べようと、モーニングしながらHBで仕込み!今日はバジル入り(*^^*)
出来上がりが楽しみですね♪( ´▽`)
To: takyata ♪
出来たらまたUPしまーす!
生地の時点で美味しそう♪(´ε` )
どんなピザができるのかなぁ♡
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