• お気に入り
  • 130もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2015/11/25
  • 2,974

長芋梅醤大葉和え・焼き春巻き・豆腐と油揚げえのきのお味噌汁・しらすおろし・オリーブ新漬け・フジッコのカレーがおいしくなる豆でカレー風味の洋風五色豆

レシピ
材料・調味料
フジッコ カレーがおいしくなる豆
1袋の半分
厚切りベーコン
50g
じゃがいも
1個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/6個
トマトジュース
50cc
50cc
コンソメ
小さじ1
カレー粉
大さじ1と1/2
コショウ
適宜
作り方
1
人参を1センチ角ぐらいに切って、5分茹でる。
残り3分ほどでじゃがいもを1.5センチ角ぐらいに切って一緒に茹でる。
残り1分ほどでカレーがおいしくなる豆を入れて一緒に茹でる。
ザルにあげてお湯をきっておく。
2
フライパンに1センチ角ぐらいに切った厚切りベーコンを弱火で炒め、脂を出す。そこへ粗みじん切りの玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3
①を②のフライパンに加えて、トマトジュース、水、コンソメを加えて水分を飛ばす様に煮込む。
4
水分の減った③へカレー粉を加えてさらにほとんど水分がなくなるまで煮からめる。塩・コショウで味を整える。
ポイント

材料、調味料等かなり目分量なのでお好みで増減してくださいね。

みんなの投稿 (1)
特に買い物をせず、あるもので夕飯。
もぐもぐ! (130)
リスナップ (7)