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手料理
  • 2021/07/09
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パープルクララ(ゼブラナス)・白ナス・紫ナスの南蛮漬け

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オーガニックマーケットで、この三種の茄子を見つけて、南蛮漬けにしました。

甘酢は、かつお出汁を同量で昆布プラス。

ツンと来ないのが我が家流。

#パープルクララ
#ゼブラナス
#白ナス
#紫ナス
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