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手料理
  • 2020/11/26
  • 8,057

レンジで時短♪これうまっ!焼き大根のほっこりそぼろあん

レシピ
作り方
1
【材料 3人分】

大根 15cm

鶏ひき肉 270g

ひき肉用塩 ひとつまみ

ひき肉用コショウ 少々

◎水200ml

◎これうまつゆ 大さじ3

◎みりん 大さじ2

◎生姜チューブ 小さじ2/3

塩 適量

水溶き片栗粉 適量

小口切りネギ 適量

ごま油 適量


2
大根は皮を剥いたら
6等分に切り
両面に格子状に切れ目を入れて
耐熱皿に乗せふんわりラップをして
レンジで6分加熱。

※700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してね。
3
加熱している間に
ごま油をひいたフライパンで
ひき肉を炒めて塩、コショウをして
皿に出しておく。
4
綺麗にしたフライパンに
ごま油をひいて
弱火から中火の間で大根を焼き
両面にしっかり焼き目を付ける。

焼き目がついたら
ひき肉、◎を入れて
フライパンの蓋をして
弱火から中火の間で5分ほど煮る。

味見をして必要なら塩で味を整え
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

ネギをパラパラして召し上がれ。
ポイント

◎の量と配合はお好みで。

食感は大根ステーキと
煮物の中間ぐらいです。
煮物風にやわらかくしたい方は
煮込み時間を調節して下さい。
煮込み時間を増やす場合は煮汁の量も
調節してね。

みんなの投稿 (58)
焼き大根のほっこりそぼろあん
キターヾ(°∀° )/ー!


こちら
ムスコにこれ美味しいじゃん!
と褒めらた1品(∩´∀`)∩ワーイ


ムスコは毎回料理の感想を
言ってくれるので
作りがいがあります(*´罒`*)♥ニヒヒ

もちろん美味しいだけじゃなく
もう少しこうした方がいいっていう
感想の日もあるけど(笑)
こういう感想って大切ですよね
( *´ω`* )



一方からおは
安心安定な無言でモグモグ
(;゚;ж;゚;)ブッ
ムスコを見習って感想言ってよー!



レンジで時短!
簡単1品♪是非お試しを( *´ω`* )



それでは皆様
午後も頑張ろうね(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆





#大根#冬野菜#大根ステーキ#焼き大根#晩ごはん #ランチ #ビールによく合うおつまみ #ビールによく合うおつまみ #ビール#レンジ#時短
からちゃんの息子くんはなんだか大人なイメージする〜
うちの子赤ちゃんレベルだから
楽しそうだなぁ
頼もしい息子くん😍
そぼろ餡とっても美味しそう😍
少し具合が悪い日にもいいですね😄
からあげビール から みったん
みったんさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

焼き大根のそぼろあん
美味しかったよ~♡♡
うんうん!
具合が悪い日にもいいかも
(*´罒`*)♥ニヒヒ

大人なイメージ?(*´罒`*)♥ニヒヒ
ムスコはしっかりしてる方なのかなぁ?
母ちゃんががバカだから
自分がしっかりしなきゃ的なヤツだと
思うけど(´゚艸゚)∴ブッ
からビーちゃま〜こんにちは♡
焼き大根のそぼろあんおいしそーーー💪🏻( ˙꒳​˙💪🏻 )

からおさーん感想言って〜😂
なんでも良いから感想言ってくれると、作り甲斐がありますよね👍🏻✨

午後もファイトー💕
からあげビール から ぽき。
ぽきちゃま
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

焼き大根のそぼろあん
美味しかったよ~♡♡
これうまつゆメインの味付けで
間違いなし(*´罒`*)♥ニヒヒ

からおは基本NO感想なんだけど
その分毎日ムスコが言ってくれるから
良しとするか(笑)
(*^艸^)クスクスw
おたま味覚がアレ?なのか基本美味しいしか言わないんだけど おたまが美味しかったものが割と初老にNGされます😑😑😑(・д・)チッ感想だいじー‼‼‼
大根の焼き目が綺麗✨✨
そぼろあんでおいしそう♡♡
いくらでも食べれそうな
ほっこりおかず(*´∀`*)

やっぱおいしいって言って
くれるって作る側も
やりがいでますよねー‼︎
大根が美味しくなってきたね🙋

息子君のお墨付き〰️🎵
めっちゃ美味しいですね✨

しっかり君で 先が楽しみですね🙌
大根の美味しい季節になってきたね☆d(´∀`*)
2人暮しだから大根一本買うとなかなか使いきれずこういうレシピはありがたいわ〜♬*゚

息子くんはからビちゃんのお料理モチベーションの強い味方だね‎٩(*´∀︎`*)۶
男子で感想やアドバイスを言ってくれる人はあまりいないもんね!
組長は時には「これ美味しい!」はあるけど大抵喋ってばっかりで料理の感想はないな〜💨
完食が「美味しかった」のサインだと思うことにしてるわ(*´`*)
香ばしそうな大根❗️美味しそうです❗️
こんにちは😃
大根が美味しい季節になって来たね❤️
そぼろあんが美味しそう😋
息子君感想言ってくれて優しいね☺️
家の子はなんでも美味しい!しか言わないわ💦他にないのかな?
これうまつゆ使いで
お大根しみしみほっこり
ひき肉からもお肉の
溢れる脂で良い感じに
美味しそー♡

仕事おえたら大根
担いでかえります
( ̄^ ̄ゞビシッ‪w

からシャンこちらも
またまた想像して
ヨダレだーらだらデス😆
これ、美味しそう🎵

他のミンチでやってみても良さそうね~
スターいただきます😃
からビーさん こんにちは〜😄

焼き大根にすると香ばしさが加わるので、より美味しく感じられるんでしょうね。
ウチでは、薄味に煮た大根に鶏そぼろあんをかけてるんです🤭

感想は大事ですよねぇ。
娘は言ってくれるけど、変色大臣は自分が気に入らないものならごみ箱行き😭
そんなに不味いものを作ってる訳じゃないのになぁ。
ホント、食べ物が粗末で困ります💦
からあげビールさん
焼き目を付けるひと手間がいい!
味も見栄えもすごく良くなるね♡
さすがさすが(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
胡麻油を使うのも食欲がそそられる🎶

ほーんとに美味しそうー
からビーさん、
こんばんは😊✨

焼き大根、作った事ないかも!
すごく美味しそうだね♥️
大根の美味しい季節に、
是非味わいたいですー😊💕

息子感想、うちもあるあるだよ💦
旦那より感想が多くて、嬉しい😊🎶
そう、ダメ出しもされるよー💦
でも、次の課題に繋がる!
お互い息子を大切にしよう!😍❤️
大根の
焼き具合が
(’ω’)サイコ。。。←自粛中笑

昨日まさおに
味噌汁出したら

うん、食える



感想大切だと
思う私ですが
殺意抱くパターンも
ありますね

( ✧Д✧)カッ!!
からちゃん〜おこんばんは。

我が家も晩ご飯は大根ステーキ&ハンバーグ❣️

大根で挽肉料理~一緒!!


レンジで時短、そぼろの美味しさも味わえる秀品だね♪


息子さんの大人対応にびっくり‼️
将来の大物だね!
ひき肉沢山入ってる!
これは大満足おかずだわさ😍😍
からちゃん

お疲れ様〜
わぁ〜焼き大根のそぼろ餡めっちゃ美味しそう٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤

寒い日にホクホクして食べたいなぁ〜
息子くん💕お墨付き❣️間違えなしね😋
感想聞かせてくれるのは、めっちゃ嬉しいよね♪
からちゃんの遺伝子だからね👍👍❤️
息子くんの将来が、楽しみだね〜
焼き目つけてから煮るの、いいね!
大根ステーキと煮物のいいとこ取り
って感じかな???

息子くんちゃんと感想言ってくれるのは
作りがいがあっていいね👌
そしてからおさんは安定の無言なんだね💦

うちは娘が言ってくれるかな。
でもなかなか辛口で、頑張り甲斐あります😅
からちゃん♡

こんばんは🌟

焼き大根のそぼろあん😍
この季節にピッタリなお料理✨
そしてこれうまつゆ使い‼️
キタ━︎(゚∀゚︎)━︎!!!!!!!
最近やっと私これうまつゆの美味しさに気付いたんですʬʬʬʬʬʬʬ
めちゃくちゃ万能なおつゆ❤️
我が家では炊き込みご飯に大活躍中です(๑´罒`๑)
焼き大根のそぼろあんには味醂を加えると良いんだぁ💡
ホッコリ温まって美味しそう🤤

お料理の感想やこういうところがいい!ってちゃんと言ってくれるのは作る側からしたら有難いですよね◡̈♥︎
さすがからちゃんの息子くん∑︎d(*゚∀゚︎*)
からあげビール から けろよん
けろはん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
おたまが美味しいって言ってくれると
嬉しいね~♡♡

感想大事だらー!
特に褒める感想(笑)

うちもムスコは褒めてくれても
からおがNGあるある(・д・)チッ
からあげビール から おかち
おかちさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
焼き大根にたっぷりのそぼろあんが
美味しかったよ~♡♡

よく見るとそぼろが
細かくない(´゚艸゚)∴ブッ
料理に雑な性格が出てるね(笑)

うんうん♡♡
美味しいって言われたら
お料理頑張ろうってなるよ( *´ω`* )
からあげビール から ちかっち
ちかっちさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

大根がおいしい季節だね♡♡
焼き大根にたっぷりのそぼろあんが
美味しかった~♡♡
ムスコに褒められて
母ちゃん嬉しい(∩´∀`)∩ワーイ
からあげビール から Kaorinbo
かおさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
これ大根の消費にもオススメ♡♡

ムスコは美味しいも
言ってくれるけど
もう少しこうした方が
もっといいんじゃないとの
感想も言ってくれるよ(笑)
(*^艸^)クスクスw

からおもムスコの半分でいいから
何か言ってくれたらいいのに
(。´-д-)ハァー💨
からあげビール から JUNZ CAFE
こんばんは♪
コメントありがとうございます
(∩´∀`)∩ワーイ

美味しそうって言ってもらえて
嬉しいです(*´▽`人)アリガトウ♡
からちゃん、度々来てくれて、ありがとうね。
名前見るだけで癒されているよ。
からちゃんの料理は相変わらずおいしそうで、
作ってみようと思えるし、
腕まくりしなくても取っ掛りが良いし、
レシピに目を通しておけはだいたい、頭に入るから、使い勝手が良いわ。

ぶりさん、けろよんさん、まりおさんからちゃん繋がりの懐かしい名前も、見るだけで嬉しい。
いつもありがとうさんです。
からビーさん✨✨✨(*´∇`*)オツカレサマー♬

大根!!こんがり焼き目がつくと 香ばしくなって更に美味しそう💕💗💕\( ˆoˆ )/♡
息子ちゃんの食レポ!!母ちゃんも!!σ(≧∇≦*)とっても参考になる〜〜😆💗💗

レンジで時短!も嬉しいねぇ٩(๑>∀<๑)و♡♡
美味しそう❤️

大根に焼き目つけるのいいね!
今度やってみるねー

うちの次男も料理の感想言ってくれるよー
作りがいあるよねー😊
今日もこれも美味しいけど
あっちの方が好きかも〜って言われた😅
ちゃんと言ってくれると
こっちも迷わなくて助かるよね!
大根の美味しい季節に
ピッタリのお料理
キタ──ヽ('∀')ノ──!!

ごま油で炒めるひと手間が
あるとないとでは全然違うんだろーなぁ~( ´艸`)
ほっこり美味しそう♡♡

息子クン、ちゃんと感想言ってくれるのね!
家族のそーゆー一言って
モチベーション上がるよね(o´罒`o)ニヒヒ♡
からおさんは無言なんだー(・ε・)
息子クン見習って欲しいよね!(笑)

今日も(*´∇`*)オツカレサマー
カンパーイ(*゚▽゚)ノ🍺

からちゃん、こんばんは。😉

大根の美味しい季節になってきたね。
これまた美味しそう!よだれもんだね。😄

料理の感想は大切だよね、うちも娘がいちいち感想を言ってくれます。

味付けよりも素材を褒めてくれます。
育て方間違えたみたいだら。困ったもんら。
↑↑↑
使い方合ってるか?チェック頼むわ。😅

さて、月末事務処理終わったと思ったら年末の事務処理だ。気が狂いそうな日々です。
お互い明日からも頑張ろうな。😉
からあげビール から iguigupop
iguさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
焼き大根のそぼろあん
美味しかったよ~♡♡

ムスコは美味しいだけじゃなく
もう少しこうした方がいいんじゃない?
っていう感想も言ってくれるの
(*^艸^)クスクスw
からあげビール から fumi ◡̈⋆
ふみちゃんおはよー♡♡
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

お肉たっぷりのそぼろあんで
男子も大満足な1品(*´罒`*)♥ニヒヒ
美味しかったよ♡♡

ムスコに褒められたから
また作らなきゃ
( *´ω`* )

今日も1日頑張ろうね(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆
からあげビール から cocco+
coccoさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

うんうん!
豚ミンチでやるのも
美味しいと思う(*´罒`*)♥ニヒヒ
スター嬉しいな♡♡
からあげビール から あんみっちゃん
あんみつさんおはよー♡♡
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

焼き大根の
そぼろあん美味しかったですよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
この味はムスコが気に入ってくれたから
←これうまつゆ様様(笑)
また作ろう♡♡

偏食大臣とからおは
本当に似てる!💦
うちはからおが手をつけなかったものは
翌日の私のお弁当にinします💦
あんみつさんの
美味しいご飯がごみ箱行きだなんて~😭😭
からあげビール から MAKUBI
MAKUBIさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

いつもは
普通に煮るんだけど
今回は気分を変えて
焼き大根にしてみたよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ

美味しそうって
言ってもらえてめっちゃ嬉しい
(∩´∀`)∩ワーイ
からあげビール から *いちご*
いちごさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

焼き大根美味しくて
オススメだよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ
たっぷりそぼろあんで
食べごたえもバツグン♡♡

いちごさんのムスコくんも
感想を言ってくれるのね~♡♡
うんうん(笑)
お互いムスコを大切にしましょ
(*^艸^)クスクスw
からあげビール から まりお
まりぴー(*´︶`)ノオツカレサマ♪
来てくれてありがとう♡♡

焼き具合最高だら♡♡
肉多めのあんかけで
大満足だに(*´罒`*)♥ニヒヒ

ちなみに大根の切れ目は
ネギサッサで簡単にサッサしました
(*^艸^)クスクスw
ネギでは使わず
大根に大活躍www

うん食えるって(;゚;ж;゚;)ブッ
それ殺意芽生えるわー!!
からあげビール から とんちん
とんちんさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

とんちんさんのおうちも
大根&ひき肉だったんですね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
食材オソロ♡♡

ムスコは美味しいだけじゃなく
もう少しこうした方が
いいんじゃないとの意見も
言ってくれるんです
(*^艸^)クスクスw

感想があると作りがいがありますね♡♡
からあげビール から ぶりさん
ぶりさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

ひき肉いっぱい入れたよ~♡♡
これなら食べ盛り男子も大満足だに
(*´罒`*)♥ニヒヒ

お弁当食べたら睡魔が
(⊃ωー`).。oOアワアワ
からあげビール から Harumi
Harumiちゃん
(*´︶`)ノオツカレサマ♪
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

焼き大根のそぼろあん
めっちゃ美味しかったよ~♡♡
ムスコが気に入ってくれたから
また作らなきゃ(*´罒`*)♥ニヒヒ

感想があると作りがいがあるわ♡♡
からあげビール から kyoro
kyoroさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

うんうん♡♡
大根ステーキと煮物の
いいとこ取りな感じ♪
美味しかったよ(*´罒`*)♥ニヒヒ

からおは無言だけど💦
ムスコが感想を言ってくれるから
作りがいがあるわ~♡♡

うちの子も美味しいだけじゃなく
kyoroさんちの娘ちゃんと同じく
辛口感想もあるよー(笑)

午後も(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆
からあげビール から ❁︎na--na❁︎N
なーなちゃん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
焼き大根のそぼろあん
めっちゃ美味しかったよ~♡♡

これうまつゆは万能だよね( *´ω`* )
うちも炊き込みご飯にも使うよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
あと今はおでんにも大活躍♡♡

ムスコは美味しいだけじゃなく
こうした方がいいんじゃない?っていう
感想も言ってくれるから
作りがいがあるわ(*^艸^)クスクスw

睡魔に負けずに
午後も頑張るぞ( ̄0 ̄)/ オォー!!
からビー🍻ちゃん
こっちゃでも、こんちわー☺️

コレめっちゃ美味しそう!!!
時短工夫も良いです😆⭐️いっただきー💕

息子くん、素敵だわ。
好きな食材とか味とか感想言ってもらえるの凄く有難いし、嬉しい😊

うちの旦那も、からおさんと同じだわ🤣
なーんも言わない🤣
なのに好みじゃない時の文句はしっかり言う🤣
ちっくしょーーー⤴︎⤴︎⤴︎👘💢
からあげビール から yakinasu
yakinasuさんこんばんは♡♡
コメントをもらえて
めっちゃ嬉しいです( *´ω`* )

美味しそう
作ってみようって思うって
言ってもらえて嬉しいな
(*´罒`*)♥ニヒヒ

懐かしい名前のみんなは
ペコリからの大切な繋がりですね
( *´ω`* )

こちらこそ
いつもありがとうございます♡♡
寒くなってきたので
風邪をひかないように
過ごしてくださいね♡♡
からあげビール から ぽっち
ぽっちさんこんばんは♡♡
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

焼き大根に
たっぷりのそぼろあんが
美味しかったですよ(*´罒`*)♥ニヒヒ
忙しい主婦にレンジの時短は
強い味方♡♡

ムスコも気に入ってくれたから
また作らなきゃ( *´ω`* )
からあげビール から あっつ
あっつさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

焼き大根いいでしょ?
煮てやわらかいのもいいけど
焼き大根にしてから煮ると
少し食感が残る感じで
そこがまた美味しい(*´罒`*)♥ニヒヒ

次男君も感想言ってくれるのね♡♡
うまーって言ってくれたと
投稿に書いてあるもんね(*´罒`*)♥ニヒヒ
ちゃんと言ってくれると
こちらも作りがいがあるよ
( *´ω`* )
からあげビール から yukimiya7262
ゆきちゃん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

ごま油で焼き大根にして
ひき肉いっぱいな
そぼろあんをかけたら
めっちゃ美味しかった~♡♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ

からおが無言な分
ムスコはいっぱい感想を
言ってくれるよ(*^艸^)クスクスw

美味しいだけじゃなく
辛口評価の日もあるけど(笑)
感想があると
モチベーションも上がるわ♡♡

週末も美味しく飲もうね♡♡
( ´ ▽ ` )ノ🍺カンパーイ
からあげビール から イチロッタ
イチさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
これ美味しかったよ~!

育て方間違えたみたいだら◎
困ったもんらじゃなく
困ったもんだらが正解(笑)
(*^艸^)クスクスw

娘ちゃんは
いろいろ感想を言ってくれるんだね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
素材の違いがわかる娘ちゃん♪

忙しい日々
リフレッシュしながら頑張ってね
(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆
からあげビール から ひろりん
ひろりん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
スターも嬉しい♡♡
焼き大根にひき肉いっぱいな
そぼろあんがめっちゃ美味しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ムスコはいろいろ感想を
言ってくれるから
作りがいがあるわ~♡♡

からおもひろりんの旦那様と同じだよ~!
普段はNO感想!
ほとんど褒めないくせに
文句はしっかり言う( ºДº)キーッ

週末も美味しく飲もうね
( ´ ▽ ` )ノ🍺カンパーイ
からちゃーん、誤差ありー🙏🙏🙏

あーわかるー
うちとおんなじだわ~
息子は「ごちそうさま」「うまかった」とか言ってくれるけど、
旦那は美味しいも言わない。
たまに、「コレなに?」という変な言い方だけする!言い方あるよねー( ꒪Д꒪)キィー


大根のそぼろあん、めちゃ美味しそー😍
焼くのね!
これうまつゆすぐなくなっちゃう!
買ってこなきゃ💦
からあげビールさん、こんばんは~😊

またまた美味しそうだ😋

冬の大根、美味しいけどレパートリーが少ないので決まったメニューになりがち😅
また我が家の1品になりそう💕
からあげビール から まなまな♡
まなちゃん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

まなお←(笑)も言わないのね!
たまには美味しいって
言って欲しいよね~!
最近美味しいって言ったのは
ルーで作ったカレー( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

これ何?は
からおも頻繁に言うわー!
( ºДº)キーッ

焼き大根のそぼろあん
美味しかったから
オススメだよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ
これうまつゆは大きいサイズを
出して欲しいね~!!
からあげビール から tomo
tomoさん(*´︶`)ノオツカレサマ♪
来てくれてありがとう♡♡

焼き大根のそぼろあん
美味しかったよ~♡♡
ひき肉いっぱいなそぼろだから
男子も大満足なやつ~♡♡

素敵な週末になりますように
(*´罒`*)♥ニヒヒ
まなまな♡ から からあげビール
\(≧∇≦)/キャハハ
まなお!←
いいネーミング👍👍🧡
ありがとう!からちゃん!
これからまなお←っていうわ!笑
noe
すっかり遅くなってしまった〰😅
大根ステーキ大好き💕
そぼろ餡もかかってほっこりあったまるね〰
からあげビール から noe
noeさん
こちらにも来てくれて
(*´▽`人)アリガトウ♡

お肉がたっぷりな
そぼろあんで大満足だったよ~♡♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ
私も大根ステーキ大好き♡♡
もぐもぐ! (304)
リスナップ (42)