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手料理
  • 2016/06/17
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バルサミコ風味のミートパイ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
合挽きミンチ
大さじ1
香味野菜
大さじ1
トマトペースト
大さじ1
キノコ
大さじ1
パイシート
1枚
バルサミコ
少々
塩コショウ
少々
少々
作り方
1
みじん切りした香味野菜、キノコ、ミンチを炒める。
2
トマトペーストとバルサミコを入れ、塩コショウで味を整える。
3
オーブンを230度に予熱する。
4
パイシートを二つに折って一度同じサイズに伸ばし、半分に具材を乗せる。
5
パイ生地を半分に折って周りをフォークで閉じ、卵液を塗る。
6
オーブンで230度20分焼く。
ポイント

パイ生地はあまり手を加えない。
加えすぎるとサクサクしなくなる。
中の具材はお好みで工夫すると楽しい。

みんなの投稿 (1)
今日の朝ごはんは自家製ミートパイ❣️

一から作るととんでもなく面倒くさい。

でも、準備が出来てるとササっと出来て
焼き立てで、サクサク、ジューシー😍

私はミンチは味付けして炒めて冷凍。
香味野菜はみじん切りにして炒めて冷凍。
トマトペーストも冷凍。
キノコもみじん切りにして炒めて冷凍。

これらを必要分だけ出してきて
フライパンで加熱しながら和えていく。

後はこれも冷凍していたパイ生地に
はさんでオーブンに入れるだけ。

熱々、サクサク💕
もちろん具材も自分好み💕
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